Winzervereinigung Freyburg
Sauvignon Blanc Werkstück 2024
Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2024
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Weimarer Poetenweg
Anfang des 18. Jahrhunderts rund um Bordeaux angebaut verbreitete sich die weiße Rebsorte Sauvignon Blanc rasch weltweit. Von Neuseeland bis Kalifornien werden aus den Trauben heute elegante Spitzenweine gekeltert, die je nach Terroir mit ihren verschiedenen Charakteren begeistern. Durch die besondere Bodenstruktur mit hohem Kalkgehalt und Lehmanteilen bietet die Lage Weimarer Poetenweg ideale Bedingungen für den Sauvignon Blanc. Von der Winzervereinigung Freyburg separat ausgebaut gefällt der spritzige Weißwein mit einem finessenreichen Bukett. Neben Noten von knackiger Stachelbeere und Äpfeln gesellen sich Kräuter und eine Note von frisch geschnittenem Gras zum Aromenreigen.
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Abfüller: Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG, Querfurter Str. 10, D-06632 Freyburg
Die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut ist das Herzstück des Weinbaus an Saale und Unstrut. Gegründet wurde die Genossenschaft 1934, als sich 27 Winzer in schwierigen Zeiten zusammenschlossen, um Trauben gemeinsam zu keltern und den regionalen Weinbau zu sichern. Aus 31 Hektar Rebfläche wuchs der größte Weinproduzent der Region: Heute bewirtschaften rund 300 Mitgliedswinzer nahezu die Hälfte des Anbaugebiets. In Freyburg entstehen aus über 20 Rebsorten vielseitige, charaktervolle Weiß-, Rosé- und Rotweine sowie Sekt. Die Verbindung aus vielen individuellen Winzerhandschriften, jahrzehntelanger Kellerkompetenz und der typischen Frische der nördlichen Weinregion macht jeden Wein zu einem Stück Saale-Unstrut.
