Weingut Zahn
Grüner Silvaner 2023
1 Bewertung:
Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorte: Grüner Silvaner
Jahrgang: 2023
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Dieser knackige Weißwein zeigt beim Einschenken ein brillantes, helles Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase eröffnet sich ein Fruchtreigen mit Aromen von grünem Apfel und zarter Birne, fein abgerundet von einer leichten Zitrusnote. Klar und saftig präsentiert er sich am Gaumen mit einem nachhaltigen Abgang und dem Geschmack von frischen Stachelbeeren. Als Begleiter zu hellem Geflügel passt dieser Silvaner ebenso wie zu Gerichten mit frischem Spargel.
(14,00 €/Liter)
Abgefüllt durch Weinhaus Zahn, Weinbergstraße 18, D-99518 Großheringen OT Kaatschen
Im Thüringer Teil des Anbaugebietes Saale-Unstrut rund um Kaatschen kultiviert das Familienunternehmen Zahn seine Weinstöcke auf mittlerweile 13 Hektar Rebfläche. Vom Seniorchef Hartmut Zahn und seiner Frau Christina gegründet, bereitet sich der Betrieb derzeit auf einen Generationenwechsel vor. Neben Sohn André, der als Kellermeister für den Ausbau der Weine verantwortlich zeichnet, kümmert sich Tochter Elvira mit Torsten General um die Vermarktung und die gastronomische Einrichtung. Umweltschonender, naturnaher Weinbau und modernste Kellertechnik prägen die Betriebsphilosophie. Mit hohem Anspruch an die Qualität gelingt dem Weingut Zahn die Herstellung regionaltypisch frischer Weiß- und vollmundiger Rotweine.
