Landesweingut Kloster Pforta
Weißburgunder 2023
Deutscher Qualitätswein trocken im Holzfass gereift
Rebsorte: Weißburgunder
Jahrgang: 2023
Ausbau: Holzfass
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Saalhäuser
Prämierung: Silberner Preis Gebietsweinprämierung Saale-Unstrut 2025
Goldgelbe Farbtöne mit glanzvollen Reflexen präsentieren sich dem Betrachter, während blumige Aromen die Nase umschmeicheln. Dieser kraftvolle Wein mit dem reichen Extrakt und seiner lebendigen Säure wurde im Eichenholzfass ausgebaut. Mit dem Geschmack vollreifer Früchte wie gelber Quitte und zarter Pfirsich eignet sich dieser exklusive Wein vom traditionsreichen Landesweingut Kloster Pforta besonders gut zu feinen Geflügelgerichten wie Ente oder Gans.
(23,33 €/Liter)
Erzeugerabfüllung Landesweingut Kloster Pforta GmbH, Saalberge 73, D-06628 Naumburg OT Bad Kösen
Bis ins Jahr 1134 reicht die Geschichte des Landesweingutes Kloster Pforta zurück. Zu dieser Zeit siedelten sich Zisterziensermönche an den Saalhängen unweit von Naumburg an und gründeten das Kloster "St. Marien zur Pforte". Bereits im Jahre 1154 wurde als erster Weinberg des Klosters der "Köppelberg" urkundlich erwähnt. Der heutige Sitz des Weingutes geht auf Augustinermönche des Naumburger Moritzklosters zurück, welche im 14. Jahrhundert Weinberge am nordwestlichen Saaleufer zwischen Bad Kösen und Naumburg bewirtschafteten. Für sie wurde dort eine Unterkunft errichtet, von der sich die Lagebezeichnung "Saalhäuser" ableitet. Heute werden mit der Erfahrung aus über 850 Jahrgängen im größten Einzelweingut an Saale und Unstrut auf 51 Hektar Rebfläche neun Weiß- und sechs Rotweinsorten in kontinuierlich ausgezeichneter Qualität gekeltert.
