Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik
Cuvée 150 2022
Deutscher Qualitätswein trocken im Barrique gereift
Rebsorte: Cuvée
Jahrgang: 2022
Ausbau: Barrique
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Naumburger Göttersitz
Diese Cuvée aus Cabernet Mitos, Dornfelder und Spätburgunder präsentiert sich in einer kräftigen, dunklen Farbe und überzeugt mit vielschichtigen Aromen. In der Nase verbinden sich feine Noten von Mokka und Vanille mit einer fruchtigen Komponente dunkler Beeren. Am Gaumen zeigt sich der Wein füllig und intensiv, getragen von Aromen reifer Beeren und einem Hauch Kirsche. Die gut eingebundenen Gerbstoffe verleihen ihm Struktur und Eleganz, während die einjährige Reifung im neuen Barrique für Tiefe und feine Würze sorgt. Ein charaktervoller Rotwein mit Reifepotenzial – ideal zu Wild, Gans oder Ente, aber auch ein Genuss für einen entspannten Abend auf der Couch.
(17,33 €/Liter)
Abfüller: Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik GmbH & Co. KG, Alte Zuckerfabrik 5, D-06636 Laucha
Im Frühjahr 2013 wurde auf dem Gelände der Alten Zuckerfabrik in Laucha die gleichnamige Weinmanufaktur gegründet. Der Begriff Weinmanufaktur steht für die Herstellung hochwertiger Weine in limitierter Stückzahl. Die Trauben stammen von verschiedensten Parzellen der umliegenden Weinberge an Saale und Unstrut, meist bewirtschaftet von Hobbyweinbauern. Im Verlauf des Weinjahres überzeugt sich Kellermeister Johannes Beyer vor Ort mehrfach von der Qualität des künftigen Leseguts. Die Weine werden in der Regel nicht nur sorten-, sondern auch parzellenrein ausgebaut. Dadurch bleibt die Produktionsmenge pro Wein und Jahrgang entsprechend niedrig und limitiert. Das Qualitätsstreben wird durch die in den vergangenen Jahren regelmäßig erworbenen Auszeichnungen bei der Landesweinprämierung eindrucksvoll unterstrichen.
