Weinhaus Gaudig
Silvaner 2023
Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorte: Silvaner
Jahrgang: 2023
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Burgwerbener Herzogsberg
Nach dem Einschenken offenbaren sich zarte Aromen von Pfirsich und exotischer Passionsfrucht, die am Gaumen von einer feinen Birnennote begleitet werden. Der geschmeidige Wein überzeugt mit vielschichtiger Mineralität sowie dezenter Säure und bietet sich damit zu mediterranen Pastagerichten oder knackigen Salaten an.
Vom Jahrgang 2023 befinden sich noch 5 Flaschen auf Lager. Bei Bestellung weiterer Flaschen ergänzen wir die Lieferung mit dem Nachfolgejahrgang 2024.
(12,00 €/Liter)
Erzeugerabfüllung Weingut Gaudig, Kriechauer Str. 13, D-06628 Weißenfels OT Kriechau
Nach seiner Ausbildung zum Winzer beim Weingut Seeliger pachtete der damals 20 Jährige als jüngster Winzer einen 2500 Quadratmeter großen Weinberg in der Lage Burgwerbener Herzogsberg und begann in seiner Freizeit mit der Pflege der Rebanlagen. Nach der ersten Ernte Dornfelder in 2011 konnten im Folgejahrgang auch schon Silvaner und Gutedel abgefüllt werden. Bis heute hat der ambitionierte Jungwinzer Patrick Gaudig seine Rebfläche auf über einen Hektar vergrößert und mit Portugieser, Weißburgunder und Müller-Thurgau bereits 6 verschiedene Rebsorten im Portfolio, das durch Neuaufrebung mit Kernling noch erweitert werden soll.
