Weingut Zahn
Silvaner 2023
Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorte: Silvaner
Jahrgang: 2023
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Ortslage Kaatschen
Prämierung: Goldener Preis Gebietsweinprämierung Saale-Unstrut 2024
Die Trauben für diesen hochwertigen Silvaner stammen von den sonnenverwöhnten Hängen rund um Kaatschen. In der Nase vereinen sich fruchtige Noten von saftiger Birne mit einem Hauch von Ananas. Das Bukett wird am Gaumen von reifen Äpfeln in Harmonie mit einer feinen mineralischen Note komplettiert. Mit seinem satten Schmelz, der angenehmen Restsüße und einer ausgeprägten Würze passt dieser Silvaner sehr gut zu Meeresfrüchten und Bouillabaisse.
(18,00 €/Liter)
Erzeugerabfüllung: Thüringer Weingut Zahn , Weinbergstraße 18, D-99518 Großheringen OT Kaatschen
Im Thüringer Teil des Anbaugebietes Saale-Unstrut rund um Kaatschen kultiviert das Familienunternehmen Zahn seine Weinstöcke auf mittlerweile 13 Hektar Rebfläche. Vom Seniorchef Hartmut Zahn und seiner Frau Christina gegründet, bereitet sich der Betrieb derzeit auf einen Generationenwechsel vor. Neben Sohn André, der als Kellermeister für den Ausbau der Weine verantwortlich zeichnet, kümmert sich Tochter Elvira mit Torsten General um die Vermarktung und die gastronomische Einrichtung. Umweltschonender, naturnaher Weinbau und modernste Kellertechnik prägen die Betriebsphilosophie. Mit hohem Anspruch an die Qualität gelingt dem Weingut Zahn die Herstellung regionaltypisch frischer Weiß- und vollmundiger Rotweine.
