Grauburgunder Spätlese trocken 2025 - Prof. Wartenberg & Prof. Sauer
Weinbau Der Steinmeister
Weinbau Der Steinmeister
Grauburgunder 2025
Deutscher Prädikatswein Spätlese trocken
Icon_Rebsorte
Rebsorte: Grauburgunder
Jahrgang: 2025
Icon_Region
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Freyburger Schweigenberg
Von den Rebstöcken der Terrassenlage des oberen Schweigenberges wurden die Trauben für diese Spätlese geerntet. Im Ergebnis entstand ein kraftvoller Wein, welcher mit seinem hellen Glanz und einem bezaubernden Duft im Glas überzeugt. Der edle Grauburgunder präsentiert feine Aromen von Orangen, getrockneten gelben Früchten und überreifen Äpfeln in Harmonie mit einer eleganten Säure. Mit seiner kräftigen Fülle passt dieser Weißwein hervorragend zu geräucheten Fischgerichten, gegrilltem Fleisch und aromatischem Hartkäse.
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Artikelnr.: SM-W25GBT-S0FS
erzeugt in Deutschland
Flaschengröße: 0.75 Liter
Trinktemperatur: 8-10 °C
Sorte: Weißwein
Alk. 13.0 % vol
Restzucker: 0.2 g/l
Säure: 5.7 g/l
Allergene: enthält Sulfite
Charakteristische Aromen:
Reifer_ApfelOrange
Nährwertangaben anzeigen
100 ml enthalten durchschnittlich:
Brennwert308 kJ (74 kcal)
Kohlenhydrate0.8 g
davon Zucker0.0 g
Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
Zutatenverzeichnis: Trauben, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit
Icon_Winzer
Erzeugerabfüllung Weingut Prof. Wartenberg, Weinberge 75, D-06618 Naumburg

Das Weingut Prof. Wartenberg in Roßbach bei Naumburg verbindet Weinbautradition mit einem klaren Blick in die Zukunft: PIWI-Rebsorten stehen hier besonders im Mittelpunkt. Seit 1952 bewirtschaftet die Familie Wartenberg die historische Steillage „Der Steinmeister“, die einst von Zisterziensermönchen des Klosters Pforta angelegt wurde. Heute führt sie den Betrieb in dritter Generation. Mit pilzwiderstandsfähigen Sorten wie Johanniter, Solaris, Muscaris, Souvignier Gris und Regent setzt das Weingut auf nachhaltigen Weinbau mit weniger Pflanzenschutz. So entstehen in sorgfältiger Handarbeit eigenständige Weine voller Herkunft und Innovationsfreude.

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