Weinbau Der Steinmeister
Müller-Thurgau 2025
Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorte: Müller-Thurgau
Jahrgang: 2025
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Naumburger Steinmeister
Mit seiner hellgelben Farbe und feinen Aromatik präsentiert sich dieser Müller-Thurgau trocken besonders ausgewogen und zugänglich. In der Nase entfalten sich Noten von reifer Birne und grünem Apfel, ergänzt durch einen dezenten Anklang von Muskat. Am Gaumen zeigt er sich weich und harmonisch, mit milder, gut eingebundener Säure und einem angenehmen Nachhall. Die Trauben stammen aus einer Steillage, deren besondere Bedingungen die Entwicklung vielschichtiger Aromen fördern. Ein eleganter Weißwein, der hervorragend zu Käsefondue, hellem Fleisch und frischen Salaten passt.
(17,20 €/Liter)
Erzeugerabfüllung Weingut Prof. Wartenberg, Weinberge 75, D-06618 Naumburg
Das Weingut Prof. Wartenberg in Roßbach bei Naumburg verbindet Weinbautradition mit einem klaren Blick in die Zukunft: PIWI-Rebsorten stehen hier besonders im Mittelpunkt. Seit 1952 bewirtschaftet die Familie Wartenberg die historische Steillage „Der Steinmeister“, die einst von Zisterziensermönchen des Klosters Pforta angelegt wurde. Heute führt sie den Betrieb in dritter Generation. Mit pilzwiderstandsfähigen Sorten wie Johanniter, Solaris, Muscaris, Souvignier Gris und Regent setzt das Weingut auf nachhaltigen Weinbau mit weniger Pflanzenschutz. So entstehen in sorgfältiger Handarbeit eigenständige Weine voller Herkunft und Innovationsfreude.