Winzerbar Manuel Flechtner
Schneck´rich MMXXIII 2023
Deutscher Wein fruchtig - vegan ausgebaut
Rebsorte: Gutedel
Jahrgang: 2023
Ausbau: vegan
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Dieser Wein erzählt eine kleine Geschichte! Benannt wurde dieser liebliche Wein vom Gutedel nach dem Spitznamen des Urgroßvaters, der sich wie eine kleine Weinbergschnecke bewegte und sich täglich mit ganz viel Hingabe um die Reben im ansässigen Steillagenweinberg kümmerte. Das schmeckt man auch im Wein. Sehr komplexe reife gelbe Früchte gepaart mit einer angenehmen Süße kommen zum Vorschein. Trotz der süßen Noten, zeigt sich auch die Leichtigkeit des Gutedels im Geschmack. Er passt hervorragend zu leichten Desserts und Nachspeisen wie z.B. Crème Brûlée.
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9 Stück
verfügbar!
(19,80 €/Liter)
Erzeugerabfüllung: Winzerbar, Weinberge 19, D-06618 Naumburg
Die Winzerbar von Manuel Flechtner steht für naturnahen Weinbau und eine neue, unkomplizierte Weinkultur an der Saale bei Naumburg. Als Winzer in fünfter Generation verbindet Flechtner familiäre Tradition mit frischen Ideen: Bereits sein Ururgroßvater Wilhelm bewirtschaftete vor über 100 Jahren Weinberge, einige der alten Gutedel-Reben wachsen noch heute. 2011 übernahm Manuel den Weinberg von seinem Großvater und wurde zum ersten Familienmitglied, das die eigenen Trauben auch selbst ausbaut. Seine oft spontan vergorenen Weine entstehen umweltschonend und mit möglichst wenigen Eingriffen. Gutedel, Silvaner, Riesling, Weißburgunder, Portugieser und Dornfelder zeigen Saale-Unstrut einmal anders – modern, ehrlich und voller Persönlichkeit.
