Die Trauben für diesen Wein stammen aus dem Thüringer Teil des Anbaugebietes Saale-Unstrut. Die Lage Weimarer Poetenweg nahe Weimar bietet neben idealen klimatischen Bedingungen eine einzigartige Bodenstruktur, die für besondere Weine mit eigenständiger Stilistik sorgt. In der Winzervereinigung Freyburg sortenrein ausgebaut, werden die edlen Tropfen unter der neuen Marke "Werkstück Weimar" vertrieben und stehen für den soliden handwerklichen Charakter der Weinbereitung.
Aus den roten Trauben der Rebsorte Dornfelder wurde ein frischer Wein mit gefälligem Roséton gekeltert, der mit seinem fruchtigen Bukett begeistert. Zarte Kirscharomen und Noten von Brombeeren vereinigen sich am Gaumen und lassen diesen Roséwein mit der leichten Restsüße zum passenden Begleiter zu Lachsgerichten, Geflügel und Grillgerichten werden.