Spätburgunder DQW trocken 2019 Barrique - Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik
Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik
Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik
Spätburgunder 2019
Deutscher Qualitätswein trocken im Barrique gereift
Icon_Rebsorte
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2019
Ausbau: Barrique
Icon_Region
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Naumburger Göttersitz

Beim Einschenken des rubinroten Spätburgunders von der Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik gelangen elegante Düfte von Kirschen, reifen Brombeeren und saftigen Erdbeeren mit feinen Noten von Vanilleschoten in die Nase. Mit seinem behutsamen Ausbau im kleinen Eichenholzfass begleitet der vollmundige Wein feine Geflügel- oder Kaninchengerichte und kann einem kräftigen Rindersteak paroli bieten.

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Artikelnr.: AZ-R19SBT-0BGS
erzeugt in Deutschland
Flaschengröße: 0.75 Liter
Trinktemperatur: 16-18 °C
Sorte: Rotwein
Alk. 13.5 % vol
Restzucker: 0.1 g/l
Säure: 5.2 g/l
Allergene: enthält Sulfite
Charakteristische Aromen:
KirscheBrombeere
Icon_Winzer
Abfüller: Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik GmbH & Co. KG, Alte Zuckerfabrik 5, D-06636 Laucha

Im Frühjahr 2013 wurde auf dem Gelände der Alten Zuckerfabrik in Laucha die gleichnamige Weinmanufaktur gegründet. Der Begriff Weinmanufaktur steht für die Herstellung hochwertiger Weine in limitierter Stückzahl. Die Trauben stammen von verschiedensten Parzellen der umliegenden Weinberge an Saale und Unstrut, meist bewirtschaftet von Hobbyweinbauern. Im Verlauf des Weinjahres überzeugt sich Kellermeister Johannes Beyer vor Ort mehrfach von der Qualität des künftigen Leseguts. Die Weine werden in der Regel nicht nur sorten-, sondern auch parzellenrein ausgebaut. Dadurch bleibt die Produktionsmenge pro Wein und Jahrgang entsprechend niedrig und limitiert. Das Qualitätsstreben wird durch die in den vergangenen Jahren regelmäßig erworbenen Auszeichnungen bei der Landesweinprämierung eindrucksvoll unterstrichen.

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