Landesweingut Kloster Pforta
Silvaner Heimatwein
Deutscher Qualitätswein trocken
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Prämierung: Bronzener Preis Gebietsweinprämierung Saale-Unstrut 2026
Aromen von grünem Apfel, reifer Birne und Nektarine prägen das Bukett, begleitet von feinen Noten von Heu und Honigmelone. Am Gaumen trifft eine markante Säure auf frische Zitrusfrucht, Quitte und einen Hauch Estragon. Das ausgewogene Zusammenspiel von Frucht, Extrakt und Säure sorgt für einen klaren, harmonischen Abgang. Ein charaktervoller Silvaner mit präziser Struktur, der hervorragend zu Fisch, Spargel, hellem Fleisch oder feinen Gemüsegerichten passt.
(12,67 €/Liter)
Erzeugerabfüllung Landeskellerei Weinhaus Pforta, D-06628 Naumburg OT Bad Kösen
Bis ins Jahr 1134 reicht die Geschichte des Landesweingutes Kloster Pforta zurück. Zu dieser Zeit siedelten sich Zisterziensermönche an den Saalhängen unweit von Naumburg an und gründeten das Kloster "St. Marien zur Pforte". Bereits im Jahre 1154 wurde als erster Weinberg des Klosters der "Köppelberg" urkundlich erwähnt. Der heutige Sitz des Weingutes geht auf Augustinermönche des Naumburger Moritzklosters zurück, welche im 14. Jahrhundert Weinberge am nordwestlichen Saaleufer zwischen Bad Kösen und Naumburg bewirtschafteten. Für sie wurde dort eine Unterkunft errichtet, von der sich die Lagebezeichnung "Saalhäuser" ableitet. Heute werden mit der Erfahrung aus über 850 Jahrgängen im größten Einzelweingut an Saale und Unstrut auf 51 Hektar Rebfläche neun Weiß- und sechs Rotweinsorten in kontinuierlich ausgezeichneter Qualität gekeltert.