Winzerbar Manuel Flechtner
Silvaner 2021
Deutscher Qualitätswein trocken - vegan ausgebaut
Rebsorte: Silvaner
Jahrgang: 2021
Ausbau: vegan
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Naumburger Steinmeister
Ein außergewöhnlicher Weißwein der mit Düften von Stachel- und Johannisbeeren, Grapefruit und einem leichten Hauch Ananas begrüßt. Mit seiner verhaltenen Säure breitet sich, diese elfenbeinfarbene Besonderheit, sanft am Gaumen aus und hinterlässt einen leicht holzig-nussigen Geschmack. Durch die Spontangärung mit natürlich vorkommenden Hefen, spiegelt er das Terroir des Weinbergs wider, auf dem er entstanden ist. Optimal zu Desserts oder frischen Salaten.
(19,80 €/Liter)
Erzeugerabfüllung: Winzerbar, Weinberge 19, D-06618 Naumburg
Traditionellen Rebsorten haucht der aus einer alteingesessenen Winzerfamilie stammende Jungwinzer Manuel Flechtner neues Leben ein. Hier findet man ein junges, dynamisches Konzept - angesagte Weine mit Kultcharakter in trendigen Halbliterflaschen. Kleine Ertragsmengen werden umweltschonend mit höchsten Ansprüchen an Qualität und Geschmack produziert. Mit seinen spontan vergorenen Weinen erschafft Manuel Flechtner ein völlig neues Geschmackserlebnis mit Aha-Effekt.
