Landesweingut Kloster Pforta
Riesling Breitengrad 51 2023
Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2023
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Gosecker Dechantenberg
Prämierung: Prädikat Breitengrad 51
Der Riesling BG51 stellt die qualitative Spitze des Weißweinsortiments im Landesweingut Kloster Pforta dar und beeindruckt mit seiner kraftvollen Struktur und Eleganz. Durch den Ausbau im Steinfass entfaltet er eine markante Mineralität mit kühlen, kräuterwürzigen Anklängen und feinen Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert er sich präzise und vielschichtig: saftig und klar, mit einer lebendigen Fruchtsüße, subtiler Kräutrigkeit und salzigen Nuancen. Sein schlanker Körper mit stabilem Kern verleiht ihm Ausdruck und Tiefe, während die präsente Säure für Frische und Langlebigkeit sorgt. Dieser charakterstarke Riesling ist ein idealer Speisebegleiter zu gegrilltem Fisch und frischen Meeresfrüchten, deren Aromen er mit seiner lebhaften Säure perfekt ergänzt. Für wahre Genießer entfaltet er solo getrunken sein ganzes Potenzial – ein Wein, der Zeit braucht und mit jedem Schluck neue Facetten offenbart.
(46,67 €/Liter)
Erzeugerabfüllung Landesweingut Kloster Pforta GmbH, Saalberge 73, D-06628 Naumburg OT Bad Kösen
Bis ins Jahr 1134 reicht die Geschichte des Landesweingutes Kloster Pforta zurück. Zu dieser Zeit siedelten sich Zisterziensermönche an den Saalhängen unweit von Naumburg an und gründeten das Kloster "St. Marien zur Pforte". Bereits im Jahre 1154 wurde als erster Weinberg des Klosters der "Köppelberg" urkundlich erwähnt. Der heutige Sitz des Weingutes geht auf Augustinermönche des Naumburger Moritzklosters zurück, welche im 14. Jahrhundert Weinberge am nordwestlichen Saaleufer zwischen Bad Kösen und Naumburg bewirtschafteten. Für sie wurde dort eine Unterkunft errichtet, von der sich die Lagebezeichnung "Saalhäuser" ableitet. Heute werden mit der Erfahrung aus über 850 Jahrgängen im größten Einzelweingut an Saale und Unstrut auf 51 Hektar Rebfläche neun Weiß- und sechs Rotweinsorten in kontinuierlich ausgezeichneter Qualität gekeltert.
