Weingut Klaus Böhme
Müller-Thurgau 2025

(2 Bewertungen: 5/5)
Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorte: Müller-Thurgau
Jahrgang: 2025
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Dieser vielschichtige Weißwein bietet ein filigranes Bukett mit Aromen von grünen Äpfeln und tropischen Früchten wie Maracuja und Mango. Sortentypisch weist der Müller-Thurgau eine feine Muskatnote auf und empfiehlt sich mit seinem eleganten Spiel von lebendiger Säure und Restsüße zu Geflügelgerichten, leichten Sommersalaten und Edelfischsorten wie Forelle oder Dorade.
(12,00 €/Liter)
Gutsabfüllung: Weingut Klaus Böhme, Lindenstraße 42, D-06636 Kirchscheidungen
Das Weingut Klaus Böhme in Kirchscheidungen steht für authentische Weine aus dem malerischen Unstruttal. Der Hof blickt auf rund 300 Jahre landwirtschaftliche und weinbauliche Tradition zurück, die 1960 durch die Zwangskollektivierung unterbrochen wurde. Nach der Wiedervereinigung belebten Klaus Böhme und Ina Paris den Betrieb 1990 mit neu angelegten Rebflächen wieder; seit dem Jahrgang 1994 werden die Weine selbst ausgebaut und abgefüllt. Heute prägen Muschelkalkböden und geschützte Lagen wie Burgscheidunger Veitsgrube, Dorndorfer Rappental und Freyburger Schweigenberg die feinwürzigen, klar strukturierten Weine. Die „Bergstern“-Weine bilden dabei die Spitze der Qualitätspyramide.