Weingut Klaus Böhme
Müller-Thurgau 2023
1 Bewertung:
Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorte: Müller-Thurgau
Jahrgang: 2023
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Dieser vielschichtige Weißwein bietet ein filigranes Bukett mit Aromen von grünen Äpfeln und tropischen Früchten wie Maracuja und Mango. Sortentypisch weist der Müller-Thurgau eine feine Muskatnote auf und empfiehlt sich mit seinem eleganten Spiel von lebendiger Säure und Restsüße zu Geflügelgerichten, leichten Sommersalaten und Edelfischsorten wie Forelle oder Dorade.
(12,00 €/Liter)
Gutsabfüllung: Weingut Klaus Böhme, Lindenstraße 42, D-06636 Kirchscheidungen
Im idyllischen Bauerndorf Kirchscheidungen, im malerischen Unstruttal, ist das Familienweingut Klaus Böhme beheimatet. Die 300-jährige Tradition des Betriebes wurde 1960 im Zuge der Zwangskollektivierung unterbrochen und konnte erst im Jahre 1990 nach der Wiedervereinigung erfolgreich fortgeführt werden. Der studierte Landwirt setzte auf seine weinbaulichen Kenntnisse als Nebenerwerbswinzer und belebte zusammen mit seiner Frau Ina Paris den Betrieb durch die Aufrebung von Weinbergsflächen wieder. Beginnend mit dem ersten großen Jahrgang 1994 entwickelte sich das Weingut Klaus Böhme zu einem Vorzeigebetrieb der Saale-Unstrut-Region mit einer Rebfläche von über 12 Hektar. Neben Guts- und Lagenweinen mit Prädikat stellen die "Bergstern-Weine" die Spitze der Qualitätspyramide des Weingutes dar.