Weingut Klaus Böhme
Bacchus 2025
Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorte: Bacchus
Jahrgang: 2025
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Der herrlich süffige Weißwein begeistert mit oppulenten Fruchtaromen von exotischer Mango und Honigmelone mit einer leichten Muskatnote. Er präsentiert sich am Gaumen schlank und verspielt mit einer animierenden Säure, die dem Wein Eleganz verleiht. Mit seinem rassigen Charakter stellt der Bacchus den perfekten Terrassenwein dar und kann auch als Speisebegleiter zu knackigen Salaten und asiatischen Gerichten begeistern.
(13,20 €/Liter)
Gutsabfüllung: Weingut Klaus Böhme, Lindenstraße 42, D-06636 Kirchscheidungen
Das Weingut Klaus Böhme in Kirchscheidungen steht für authentische Weine aus dem malerischen Unstruttal. Der Hof blickt auf rund 300 Jahre landwirtschaftliche und weinbauliche Tradition zurück, die 1960 durch die Zwangskollektivierung unterbrochen wurde. Nach der Wiedervereinigung belebten Klaus Böhme und Ina Paris den Betrieb 1990 mit neu angelegten Rebflächen wieder; seit dem Jahrgang 1994 werden die Weine selbst ausgebaut und abgefüllt. Heute prägen Muschelkalkböden und geschützte Lagen wie Burgscheidunger Veitsgrube, Dorndorfer Rappental und Freyburger Schweigenberg die feinwürzigen, klar strukturierten Weine. Die „Bergstern“-Weine bilden dabei die Spitze der Qualitätspyramide.
