Weingut Zahn
Cabernet Blanc 2023
Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorte: Cabernet Blanc
Jahrgang: 2023
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Der Cabernet Blanc: Ein trocken ausgebauter Weißwein, der durch frische Zitrusnoten von Limette und Grapefruit begeistert. Dezente Blütenaromen und ein Hauch von grünem Apfel verleihen ihm subtile Eleganz, während eine leichte Nuance von Stachelbeere das Geschmackserlebnis abrundet. Diese bemerkenswerten Aromen sind charakteristisch für die Rebsorte Cabernet Blanc, welche eine kreative Neuinterpretation der klassischen Cabernet Sauvignon Traube darstellt. Die lebendige Säure unterstreicht die Frische und lässt die Aromen strahlen. Ideal als Aperitif oder zu leichter Küche. Ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das erlesene Aromenvielfalt verkörpert.
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Erzeugerabfüllung: Weingut Zahn , Weinbergstraße 18, D-99518 Großheringen OT Kaatschen
Im Thüringer Teil des Anbaugebietes Saale-Unstrut rund um Kaatschen kultiviert das Familienunternehmen Zahn seine Weinstöcke auf mittlerweile 13 Hektar Rebfläche. Vom Seniorchef Hartmut Zahn und seiner Frau Christina gegründet, bereitet sich der Betrieb derzeit auf einen Generationenwechsel vor. Neben Sohn André, der als Kellermeister für den Ausbau der Weine verantwortlich zeichnet, kümmert sich Tochter Elvira mit Torsten General um die Vermarktung und die gastronomische Einrichtung. Umweltschonender, naturnaher Weinbau und modernste Kellertechnik prägen die Betriebsphilosophie. Mit hohem Anspruch an die Qualität gelingt dem Weingut Zahn die Herstellung regionaltypisch frischer Weiß- und vollmundiger Rotweine.
