Bis in den November durften die vollreifen Trauben in der Lage Bad Sulzaer Sonnenberg am Weinstock hängen und wurden behutsam per Hand geerntet. Als Novemberlese reiht sich dieser exklusive Riesling in die Reihe der Excellenceweine des Thüringer Weingutes ein und zeigt sich damit in der Spitze der Qualitätspyramide.