Dieser Wein erzählt eine kleine Geschichte! Benannt wurde dieser liebliche Wein vom Gutedel nach dem Spitznamen des Urgroßvaters, der sich wie eine kleine Weinbergschnecke bewegte und sich täglich mit ganz viel Hingabe um die Reben im ansässigen Steillagenweinberg kümmerte. Das schmeckt man auch im Wein. Sehr komplexe reife gelbe Früchte gepaart mit einer angenehmen Süße kommen zum Vorschein. Trotz der süßen Noten, zeigt sich auch die Leichtigkeit des Gutedels im Geschmack. Er passt hervorragend zu leichten Desserts und Nachspeisen wie z.B. Crème Brûlée.