Weinbau Der Steinmeister
Helios 2023
Deutscher Qualitätswein lieblich
Rebsorte: Helios
Jahrgang: 2023
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Naumburger Steinmeister
Lieblich ausgebaut und geprägt von intensiver Fruchtaromatik zeigt sich dieser Weißwein überraschend exotisch. Aromen von Banane, gelber Kiwi, grüner Mango und vollreifem Pfirsich prägen Duft und Geschmack, getragen von einer angenehmen Süße und harmonisch eingebundener Säure. Die weiche, zugängliche Art sorgt für einen ausgewogenen und anhaltenden Eindruck. Besonders passend zu asiatischen Gerichten, würzig-scharfer Küche, fruchtigen Desserts oder mildem Weichkäse.
(17,20 €/Liter)
Erzeugerabfüllung Weingut Prof. Wartenberg, Weinberge 75, D-06618 Naumburg
Seit 1952 bewirtschaftet Familie Wartenberg den Weinberg in der historischen Lage „Der Steinmeister“ in Rossbach bei Naumburg. Der Name der Weinbergslage ist auf die Zisterziensermönche des nahen Klosters Pforta zurück zu führen. Auf der Höhe des 3ha großen Weinberges thront, weit hin sichtbar, das „Türmchen“ welches aus der Zeit des Barock stammt.
Prof. Maria Wartenberg (Biophysikerin) und Prof. Heinrich Sauer (Biologe) haben seit der Wende durch Zukauf von Weinbergsflächen den Betrieb vergrößert und aus der Passion für den eigenen Wein einen Weinbaubetrieb mit Straußwirtschaft und Ferienunterkünften aufgebaut. Das Unternehmen baut auf 4,1ha ausschließlich Reben in Steillagen und Terrassenweinbergen in der Lage „Der Steinmeister“ und „Schweigenberge“ an.
