Wolfram Proppe
Cabernet Blanc 2020
Deutscher Wein feinfruchtig
Rebsorte: Cabernet Blanc
Jahrgang: 2020
Aus den hochreifen Trauben der Rebsorte Cabernet Blanc wurde von Wolfram Proppe ein fruchtsüßer Wein gekeltert, der mit komplexen Aromen von exotischer Passionsfrucht, Mango und einer dezenten Note von Ananas daherkommt. Mit seiner fruchtigen Saftigkeit und den angenehm pflanzlich-würzigen Anklängen empfiehlt sich dieser Wein zu Desserts und Käsevariationen.
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Abfüller: Wolfram Proppe, D-07751 Löberschütz
Bereits seit dem Mittelalter wurde im günstigen Mikroklima am Südhang des Gleistals in Golmsdorf (bei Jena) Weinbau betrieben. Diese 800 jährige Tradition wurde jedoch erst im Jahre 2006 durch den Winzer Wolfram Proppe mit der Neuanlage eines Weinberges in der Einzellage "Golmsdorfer Gleisburg" wiederbelebt. Der ausgebildete Weinbautechniker und ehemalige Kellermeister des Thüringer Weingutes Bad Sulza bewirtschaftet mittlerweile eine Fläche von 3 Hektar und vermarktet seinen Wein unter eigener Marke. Mit seiner Vorliebe für seltene Rebsorten wie Auxerrois und Chardonnay und dem hohen qualitativen Anspruch entwickelt der sympathische Jungwinzer elegante, fruchtbetonte Weine, die bereits zahlreiche Auszeichnungen bei Landes- und Bundesweinprämierungen erringen konnten.
