Weingut Frölich - Hake
Spätburgunder Breitengrad 51 2013
Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2013
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Prämierung: Prädikat Breitengrad 51
Bei diesem leichten, fruchtbetonten Rotwein spiegelt sich die Herkunft in einer feinen Mineralität mit den sortentypischen Aromen von roten Johannisbeeren und Sauerkirschen wieder. Durch seine ausgewogene Süße und Säure, welche sich gegenseitig optimal ergänzen, bietet sich ein herausragendes Geschmackserlebnis zu Rinderroulade und klassischen Wildgerichten mit gehaltvollen Soßen.
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Gutsabfüllung Weingut Frölich - Hake GbR, Am Leihdenberg 11, D-06618 Naumburg OT Rossbach
Die Gebietsweinkönigin von Saale-Unstrut und Deutsche Weinkönigin von 1993/94 Sandra Hake konnte mit Ihrer Begeisterung für den Wein auch Ihren früheren Freund Volker Frölich anstecken. Der gelernte Landwirt schaute während seiner Ausbildung zum Weinbautechniker in Bad Kreuznach erfahrenen Kellermeistern in Rheinhessen und im Rheingau über die Schulter und kehrte mit dem gesammelten Wissen zurück in seine Heimat. Ein Hobbyweinberg mit 500 Rebstöcken Riesling bildet im Jahre 1997 den Ausgangspunkt für das mittlerweile 7,5 Hektar Rebfläche umfassende Weingut Frölich-Hake, auf dem das sympathisch Ehepaar typische Rebsorten der Saale - Unstrut Region wie Silvaner, Müller Thurgau, Weissburgunder und Dornfelder kultiviert.