Winzervereinigung Freyburg
Auxerrois Sekt 2018
Deutscher Sekt b.A. extra trocken
Rebsorte: Auxerrois
Jahrgang: 2018
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Weimarer Poetenweg
Prämierung: Goldener Preis Gebietsweinprämierung Saale-Unstrut 2020
Von den Hängen des Weimarer Poetenweges stammen die Trauben für den Grundwein dieser außergewöhnlichen Sektrarität. Den Burgundersorten geschmacklich ähnlich zeigt der Auxerrois einen noch dichteren Körper und ein intensiveres Bukett und kann gleichzeitig mit geringer Säure punkten. Animierend frisch präsentiert er sich und zeigt leichte Aromen von Orange und Quitte mit einer dezenten Kirschnote. Als Speisebegleiter eignet er sich hervorragend zu gebratenen Fischgerichten und frischen Meeresfrüchten.
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Hersteller: Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG, Querfurter Str. 10, D-06632 Freyburg
Seit Ihrer Gründung im Jahre 1934 wuchs die Winzervereinigung von 27 auf über 500 Mitglieder, die heute auf 360 Hektar Rebfläche edlen Wein anbauen. Die tausendjährige Weinbautradition an Saale und Unstrut wird mit modernster Computertechnik im Gärkeller kombiniert. Bei jährlich über 3 Millionen Flaschen wird der Qualität der Weine besondere Aufmerksamkeit gewidmet, was über 120 Medaillen bei bundesweiten Wein - Prämierungen deutlich belegen.
