Weinbau am Geiseltalsee
Cabernet Mitos 2020
Deutscher Qualitätswein halbtrocken
Rebsorte: Cabernet Mitos
Jahrgang: 2020
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Die noch recht junge Rebsorte Cabernet Mitos wird an Saale und Unstrut bisher auf ca. 1,5 Hektar Rebfläche und damit auf nur rund einem Prozent der gesamten durch Rotwein bestockten Fläche angebaut. Der körperreiche Wein besticht mit seiner dunkelroten Farbe und einem delikaten Bukett von schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren. Als Essensbegleiter von Rinderbraten und Lammgerichten mit gehaltvollen Soßen kann der elegante Rotwein mit seinen samtigen Gerbstoffen ebenso überzeugen wie zu kräftigen Weichkäsesorten.
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Erzeugerabfüllung Weinbau am Geiseltalsee, Ehrauberge 25, D-06632 Freyburg
Drei Jahrhunderte Bergbau prägen die Region um den heutigen Geiseltalsee. Dort, wo von 1698 bis zum Jahre 1993 über eine Milliarde Tonnen Braunkohle abgebaut wurde, entsteht Deutschlands größter künstlicher See und damit ein einzigartiges maritimes Erholungsgebiet. An den südlichen Hängen des Geiseltalsees bepflanzte der Hobbywinzer Lars Reifert im Jahre 2000 den ersten Hektar mit der Rebsorte Müller-Thurgau und wurde für diese Idee 2006 mit dem Weinbau - Förderpreis und 2008 mit dem Zukunftspreis als innovativster Weinberg ausgezeichnet. Geschützt durch das Wasser des Sees, welches tagsüber die Sonne reflektiert und Nachts die gespeicherte Wärme an die Reben am Hang abgibt, konnte bereits drei Jahre später der erste Wein unter der Bezeichnung "Goldener Steiger" geerntet werden. Mittlerweile werden durch den Weinbau am Geiseltalsee auf einer drei Hektar großen Rebenanlage neben dem bekannten Müller Thurgau auch Grau- und Weißburgunder, Kerner und Traminer sowie beliebte Rotweinsorten wie Dornfelder und Portugieser kultiviert.
