Spätburgunder weiß gekeltert Auslese trocken 2023 - Weingut Schulze
Weingut Schulze
Weingut Schulze
Spätburgunder weiß gekeltert 2023
1 Bewertung: 
Deutscher Prädikatswein Auslese trocken
Icon_Rebsorte
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2023
Icon_Region
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Freyburger Schweigenberg

Bei dieser besonderen Spezialität vom Weingut Schulze wird aus den roten Trauben der Rebsorte Spätburgunder ein weißer Wein gekeltert. Bei dem Verfahren, welches auch unter der Bezeichnung "Blanc de Noir" also "weiß aus schwarz" bekannt ist, gelangen durch sanftes Pressen der Beeren nur sehr wenige Farbstoffe in den Most. Dieser trockene, fruchtbetonte weiße Wein empfiehlt sich als Aperitif, aber auch zu leichten Speisen wie Meeresfrüchten, zarten Wildgerichten oder milden Käsesorten.


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Lieferzeit: nicht lieferbar
Artikelnr.: SE-B23SBT-A0FS
EAN: 4260135840308
erzeugt in Deutschland
Flaschengröße: 0.75 Liter
Trinktemperatur: 10-12 °C
Verschluss: Twist
Sorte: Roséwein
Alk. 13.5 % vol
Restzucker: 7.5 g/l
Säure: 6.1 g/l
Allergene: enthält Sulfite
Icon_Winzer
Abfüller: M. Schulze GmbH, D-06712 Döschwitz

Im Jahre 1999 entschloss sich das Familienunternehmen Schulze die erfolgreiche Weinbautradition auf Kloster Posa in Zeitz wiederzubeleben. Unter der Leitung von Sohn Marcel wurden nach über 200-jähriger Pause am Südhang des Klosters erneut Rebstöcke in den historischen Boden gesetzt. Der Erfolg blieb nicht aus. Bereits im Jahre 2004 regnete es bei der Landesweinprämierung Gold-, Silber und Bronzemedaillen für die erstmals im eigenen Hause gekelterten Weißweine. Nach der Auszeichnung "Bestes Weingut der Landesweinprämierung 2006" an Saale-Unstrut konnte das Weingut im Jahre 2012 als zweites an Saale-Unstrut den Bundesehrenpreis der DLG entgegennehmen und wurde auch in den Folgejahren 2013 bis 2017 mit dem höchsten deutschen Weinpreis geehrt.

Bewertung: (1)
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Ein hervorragender Wein. Nachdem wir ihn 2024 zu ersten Mal gekauft hatten, war er im Keller zuerst vergriffen.

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