Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik
Rosé Cuvée 2024
Deutscher Prädikatswein Kabinett halbtrocken
Rebsorte: Cuvée
Jahrgang: 2024
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Mit einer leuchtend lachsrosa Färbung präsentiert sich die feinrassige Cuvée aus den roten Rebsorten Dornfelder und Portugieser im Glas. Das Bukett zeigt sortentypische Aromen von Erdbeeren und knackigen Kirschen mit leichten Himbeernoten. Mit der gut ausbalancierten Säure und dem fruchtigen Charakter bietet sich dieser Roséwein als Speisebegleiter zu leichten Salaten und zarten Geflügelgerichten an, eignet sich aber auch als perfekter Terrassenwein für laue Sommerabende.
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(15,33 €/Liter)
Abfüller: Weinmanufaktur Alte Zuckerfabrik GmbH & Co. KG, Alte Zuckerfabrik 5, D-06636 Laucha
Im Frühjahr 2013 wurde auf dem Gelände der Alten Zuckerfabrik in Laucha die gleichnamige Weinmanufaktur gegründet. Der Begriff Weinmanufaktur steht für die Herstellung hochwertiger Weine in limitierter Stückzahl. Die Trauben stammen von verschiedensten Parzellen der umliegenden Weinberge an Saale und Unstrut, meist bewirtschaftet von Hobbyweinbauern. Im Verlauf des Weinjahres überzeugt sich Kellermeister Johannes Beyer vor Ort mehrfach von der Qualität des künftigen Leseguts. Die Weine werden in der Regel nicht nur sorten-, sondern auch parzellenrein ausgebaut. Dadurch bleibt die Produktionsmenge pro Wein und Jahrgang entsprechend niedrig und limitiert. Das Qualitätsstreben wird durch die in den vergangenen Jahren regelmäßig erworbenen Auszeichnungen bei der Landesweinprämierung eindrucksvoll unterstrichen.
