Bacchus DQW trocken 2021 Pfalz - Thüringer Weinhaus Zahn
Weingut Zahn
Weingut Zahn
Bacchus 2021
Deutscher Qualitätswein trocken
Icon_Rebsorte
Rebsorte: Bacchus
Jahrgang: 2021
Icon_Region
Anbaugebiet: Pfalz
Durch den Zukauf von Trauben bei sorgfältig ausgesuchten Erzeugern anderer Ursprungsgebiete konnte das Weingut Zahn einen großen Teil der Versorgungslücke schließen, die durch den Spätfrost im Mai 2020 entstanden ist. Angebaut und geerentet im Qualitätsweinbaugebiet Pfalz wurde dieser Wein im Weinhaus Zahn vollendet und abgefüllt.
Mit einem leuchtend hellen gelb und grünlichen Reflexen zeigt sich der Bacchus im Glas. In der Nase präsentiert er einen exotischen Duft frischer Mango und vervollständigt das opulente Bukett am Gaumen mit Aromen von knackiger Birne und Orange. Durch die schonende Pressung und die kontrollierte Vergärung wirkt dieser animierende Wein sehr saftig und knackig trocken.
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Dieser Weißwein ist ein hervorragender Begleiter von frischen Obstsalaten, Flammkuchen und gedünsteten Fischgerichten.
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Lieferzeit: 1 Woche
Artikelnr.: ZN-W21BST-00PF
Sorte: Weißwein
erzeugt in Deutschland
Flaschengröße: 0.75 Liter
Trinktemperatur: 8-10 °C
Verschluss: Twist
Alk. 12.5 % vol
Restzucker: 7.9 g/l
Säure: 6.8 g/l
Allergene: enthält Sulfite
Charakteristische Aromen:
MangoOrange
Icon_Winzer
Abgefüllt durch Weinhaus Zahn, Weinbergstraße 18, D-99518 Großheringen OT Kaatschen

Im Thüringer Teil des Anbaugebietes Saale-Unstrut rund um Kaatschen kultiviert das Familienunternehmen Zahn seine Weinstöcke auf mittlerweile 13 Hektar Rebfläche. Vom Seniorchef Hartmut Zahn und seiner Frau Christina gegründet, bereitet sich der Betrieb derzeit auf einen Generationenwechsel vor. Neben Sohn André, der als Kellermeister für den Ausbau der Weine verantwortlich zeichnet, kümmert sich Tochter Elvira mit Torsten General um die Vermarktung und die gastronomische Einrichtung. Umweltschonender, naturnaher Weinbau und modernste Kellertechnik prägen die Betriebsphilosophie. Mit hohem Anspruch an die Qualität gelingt dem Weingut Zahn die Herstellung regionaltypisch frischer Weiß- und vollmundiger Rotweine.

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