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Winzer

Rebsorten

Weißburgunder Eiswein edelsüß 2008 - Weingut Herzer

HR-W08WBS-E0SM

22,00 EUR
(58,67 EUR/Liter)
incl. 19 % MwSt.
zzgl.

Rebsorte:	Weißburgunder
Jahrgang:	2008
Qualitätsstufe:	Prädikatswein Eiswein
Anbaugebiet:	Saale Unstrut
Lage:	Naumburger Steinmeister
Prämierung:	Goldener Preis Landesweinprämierung 2011

Ausbau:	edelsüß
Beschreibung:	Für das Meisterstück des Winzers werden die Beeren bei Minustemperaturen geerntet und im noch gefrorenen Zustand gekeltert. Neben dem Risiko des Totalverlustes ergibt sich bei Eiswein eine äußerst geringe Ausbeute von etwa zehn Prozent des gelesenen Gutes. Mit vollmundigen Aromen von reifen Aprikosen und tropischer Mango in Harmonie mit einem feinen Karamellschmelz passt der Eiswein vom Weißen Burgunder zu edlen Süßspeisen und stellt als Aperitif das grandiose Finale eines exclusiven Menüs dar.

Winzer:	Bereits 1992 erwarben Andrea Herzer und ihr Mann Stephan einen historischen Bauernhof im idyllischen Örtchen Roßbach bei Naumburg. Der Diplomingenieur für Weinbau aus Kirchheim und die studierte Betriebswirtschaftlerin vermarkten seit dem Jahr 2000 ihren Wein unter eigenem Namen. Neben zahlreichen Prämierungen für die erzeugten Weine erhielt der Betrieb bereits drei mal den Ehrenpreis der Weinbauregion Saale Unstrut.

Trinktemperatur:	12 °C	Alkoholgehalt:	8,0 %
Flaschengröße:	0,375 Liter	Restzucker:	118,0 g/Liter
Verschluss:	-	Säure:	10,8 g/Liter

Lieferzeit: 1 Woche
Anzahl:

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