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Die 14,5 Volumenprozent sind schon ein Block, dank einer präsenten Gärkohlensäure aber durchaus akzeptabel. Da sollte man zügig rangehen, denn unter längerer Luftzufuhr wird er richtig fett....
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Geballte Muskat-Frucht, etwas ölig, Müller in höchster Verdichtung - für diese jung und frisch zu trinkende Sorte natürlich nicht ganz das Wahre...
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Elegant und ausgewogen mit schönem fruchtig-satten Körper, der mit Birnenaromen große Trinkfreude macht. Idealer Essensbegleiter, da auch cremig, aber nicht so barock-wuchtig, wie viele Frankensilvaner, aber eben auch nicht so schlank und grasig wie ...
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Typischer Portugieser mit Sauerkirsch-Aromen, aber nicht belanglos und säurehaltig, sondern samtig und von beachtlicher Länge. Guter, durchaus dominanter Speisenbegleiter, wenn etwa ein Spätburgunder zu filigran und leicht wäre....
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Ausgeprägte Pfirsich-Aromen, sehr schöne Balance von Süße und Säure, für mich einer der eleganten Referenz-Rieslinge, wenn man wissen will, wie Saale-Unstrut im Vergleich zu Franken (dort mehr Körper) und Sachsen (dort "steiniger") schmeckt....
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Ein wirklich trockener Riesling! Nicht "modern" trocken mit dieser verdeckten Restsüße, sondern rassiges Gesteinsmehl und vor allem frisch dank der enthaltenen natürlichen Kohlensäure. Gleichzeitig nicht zu schlank, also wirklich ein gelungener Guts-...
