Weingut Klaus Böhme
Weißburgunder 2023
1 Bewertung:
Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorte: Weißburgunder
Jahrgang: 2023
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Dieser frische Weißburgunder vom Weingut Klaus Böhme zeigt im Geruch füllige Duftnoten von Grapefruit und Honigmelone. Am Gaumen offenbaren sich vielschichtige Aromen saftiger Birnen und reifer Quitten mit einem Hauch Zitrusfrüchten, die von einer angenehm mineralischen Note begleitet werden. Die reife Säure verleiht dem Wein eine außerordentliche Lebendigkeit. Als Begleiter von delikaten Geflügelgerichten überzeugt dieser rassige Weißwein ebenso wie zu frischem Süßwasserfisch.
(12,67 €/Liter)
Gutsabfüllung: Weingut Klaus Böhme, Lindenstraße 42, D-06636 Kirchscheidungen
Im idyllischen Bauerndorf Kirchscheidungen, im malerischen Unstruttal, ist das Familienweingut Klaus Böhme beheimatet. Die 300-jährige Tradition des Betriebes wurde 1960 im Zuge der Zwangskollektivierung unterbrochen und konnte erst im Jahre 1990 nach der Wiedervereinigung erfolgreich fortgeführt werden. Der studierte Landwirt setzte auf seine weinbaulichen Kenntnisse als Nebenerwerbswinzer und belebte zusammen mit seiner Frau Ina Paris den Betrieb durch die Aufrebung von Weinbergsflächen wieder. Beginnend mit dem ersten großen Jahrgang 1994 entwickelte sich das Weingut Klaus Böhme zu einem Vorzeigebetrieb der Saale-Unstrut-Region mit einer Rebfläche von über 12 Hektar. Neben Guts- und Lagenweinen mit Prädikat stellen die "Bergstern-Weine" die Spitze der Qualitätspyramide des Weingutes dar.