Der sortentypische Geruch nach Rosen umschmeichelt die Nase beim Einschenken dieses Weißweines. Vollmundig erschließt sich sein vielschichtiges Bukett am Gaumen, welches von Aromen zarter Aprikosen, Akazienblüten und Passionsfrucht dominiert wird. Der würzige Charakter in Kombination mit der rassigen Säure prädestiniert diesen Traminer als Begleiter knackiger Salate mit Kräuterdressing, er passt aber auch hervorragend zu gebratener Leber.