Der Riesling stammt aus der historischen Lage des Jenaer Grafenberges im Jenaer Ortsteil Kunitz. Bereits 1185 wurde hier Weinbau betrieben. Dieser musste jedoch infolge der Reblaus und anderer Einflüsse Mitte des 19. Jahrhunderts nahezu aufgegeben werden. Seit 2010 wurde er durch das Thüringer Weingut Bad Sulza wieder zum Leben erweckt und die überwiegend trockenen Weine aus dieser Lage erfreuen sich inzwischen großer Beliebtheit. Nach einer kühlen Vergärung im Edelstahl reifte dieser klassiche Weißwein auf der Feinhefe und entwickelte dabei eine ausgesprochen schmackhafte Säue-Süße-Balance. Er passt sehr gut zu hellem Fleisch, knackigen Salaten und Pasta-Gerichten.