Gewürztraminer Spätlese feinherb 2023 - Prof. Wartenberg & Prof. Sauer
Weinbau Der Steinmeister
Weinbau Der Steinmeister
Gewürztraminer 2023
Deutscher Prädikatswein Spätlese feinherb
Icon_Rebsorte
Rebsorte: Gewürztraminer
Jahrgang: 2023
Icon_Region
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Freyburger Schweigenberg
Die sonnenverwöhnten Trauben für diesen exklusiven Gewürztraminer wurden von den Hängen der Freyburger Schweigenberge gelesen und zu einem vollmundig, extraktreichen Weißwein ausgebaut. Der kräftige Wein zeigt vielschichtige Aromen von exotischer Litschi und frischen Aprikosen in Harmonie mit dem für Traminer typischen Duft nach Rosenblüten. Mit seiner feinen Restsüße und dem vollfruchtigen Bukett passt dieser Wein sehr gut zu den scharfen Speisen der asiatischen Küche, kann aber auch einem würzigen Blauschimmelkäse geschmacklich Paroli bieten.
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Artikelnr.: SM-W23RTH-S0FS
erzeugt in Deutschland
Flaschengröße: 0.75 Liter
Trinktemperatur: 7-10 °C
Sorte: Weißwein
Alk. 12.5 % vol
Restzucker: 18.5 g/l
Säure: 5.1 g/l
Allergene: enthält Sulfite
Charakteristische Aromen:
LitschiAprikose
Icon_Winzer
Erzeugerabfüllung Weingut Prof. Wartenberg, Weinberge 75, D-06618 Naumburg

Das Weingut Prof. Wartenberg in Roßbach bei Naumburg verbindet Weinbautradition mit einem klaren Blick in die Zukunft: PIWI-Rebsorten stehen hier besonders im Mittelpunkt. Seit 1952 bewirtschaftet die Familie Wartenberg die historische Steillage „Der Steinmeister“, die einst von Zisterziensermönchen des Klosters Pforta angelegt wurde. Heute führt sie den Betrieb in dritter Generation. Mit pilzwiderstandsfähigen Sorten wie Johanniter, Solaris, Muscaris, Souvignier Gris und Regent setzt das Weingut auf nachhaltigen Weinbau mit weniger Pflanzenschutz. So entstehen in sorgfältiger Handarbeit eigenständige Weine voller Herkunft und Innovationsfreude.

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