Weingut Klaus Böhme
Traminer 2025
Deutscher Qualitätswein halbtrocken
Rebsorte: Traminer
Jahrgang: 2025
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Dorndorfer Rappental
Von den Hängen des Dorndorfer Rappentales geerntet, wurden die Trauben für diesen fruchtigen Wein sanft gepresst und behutsam ausgebaut. Der Traminer zeigt zarte florale Duftnoten von Rosen und präsentiert einen ausgeprägten Bukettreigen. Mit der deutlichen Süße und seiner angenehmen Säure passt dieser Weißwein zu asiatischen Gerichten mit süß-sauren Soßen, begleitet aber auch cremige Desserts und Süßspeisen.
(18,53 €/Liter)
Gutsabfüllung: Weingut Klaus Böhme, Lindenstraße 42, D-06636 Kirchscheidungen
Das Weingut Klaus Böhme in Kirchscheidungen steht für authentische Weine aus dem malerischen Unstruttal. Der Hof blickt auf rund 300 Jahre landwirtschaftliche und weinbauliche Tradition zurück, die 1960 durch die Zwangskollektivierung unterbrochen wurde. Nach der Wiedervereinigung belebten Klaus Böhme und Ina Paris den Betrieb 1990 mit neu angelegten Rebflächen wieder; seit dem Jahrgang 1994 werden die Weine selbst ausgebaut und abgefüllt. Heute prägen Muschelkalkböden und geschützte Lagen wie Burgscheidunger Veitsgrube, Dorndorfer Rappental und Freyburger Schweigenberg die feinwürzigen, klar strukturierten Weine. Die „Bergstern“-Weine bilden dabei die Spitze der Qualitätspyramide.
