Weinhaus Gaudig
Muscaris 2023
Deutscher Prädikatswein Auslese halbtrocken
Rebsorte: Muscaris
Jahrgang: 2023
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Ein Duftspiel aus Muskatblüte, reifer Birne und exotischer Frucht eröffnet das Bukett, begleitet von feinen floralen Anklängen. Am Gaumen verbindet die Auslese saftige Frucht mit einer angenehm eingebundenen Restsüße und lebendiger Säure. Dezente mineralische und würzige Nuancen verleihen ihr Tiefe und führen in einen langen, harmonischen Nachhall. Ein eigenständiger Muscaris mit aromatischer Fülle, der zu asiatisch gewürzten Speisen, pikanten Gerichten, mildem Käse oder fruchtigen Desserts seine besondere Stärke zeigt.
Vom Jahrgang 2023 befinden sich noch 5 Flaschen auf Lager. Bei Bestellung weiterer Flaschen ergänzen wir die Lieferung mit dem Nachfolgejahrgang 2025.
(15,33 €/Liter)
Abfüller: Weinhaus Gaudig, D-06688 Weißenfels OT Kriechau
Das Weingut Gaudig steht für jungen, handwerklichen Weinbau im Burgwerbener Herzogsberg bei Weißenfels. Seine Geschichte begann 2011: Nach seiner Ausbildung zum Winzer pachtete Patrick Gaudig mit nur 20 Jahren als einer der jüngsten Winzer der Region einen kleinen Weinberg. Aus diesem mutigen Start entwickelte sich Schritt für Schritt ein Familienbetrieb, der 2020 als Weingut Gaudig gegründet wurde. Heute wachsen hier unter anderem Gutedel, Silvaner, Weißburgunder, Müller-Thurgau, Portugieser und Dornfelder auf Buntsandstein- und Mergelböden. Mit Neupflanzungen, eigenen Ideen wie „Amelies Secco“ und viel Leidenschaft verbindet Patrick Gaudig regionale Weintradition mit frischem Unternehmergeist.