Naumburger Wein & Sekt Manufaktur
Riesling Sekt
Deutscher Sekt b.A. brut
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Ausgesuchte Premium Grundweine der Rebsorte Riesling geben diesem Sekt seine besondere Klasse. Nach der normalen Gärung im Tank durchläuft er eine zweite Gärung in der Flasche und wird nach einer Lagerzeit von mindestens 9 Monaten im Felsenkeller der Manufaktur von Hand gerüttelt. Bei der wohl aufwendigsten Methode die Hefe vom Sekt zu trennen wird dieser von Hand degorgiert, ohne das er die Flasche verlässt. Mit seinem fruchtigen Bukett bietet dieser spritzige Sekt eine lebendige Perlage.
(21,20 €/Liter)
Hersteller: Naumburger Wein & Sekt Manufaktur, Blütengrund 35, D-06618 Naumburg
Die Naumburger Wein & Sekt Manufaktur verbindet traditionsreiches Kellerhandwerk mit den charaktervollen Weinen der Saale-Unstrut-Region. Ihre Wurzeln reichen bis 1824 zurück: Damals gründete W. F. Bürger & Sohn am heutigen Standort im Blütengrund eine der ersten deutschen Fabriken für moussierende Weine. Nach dem Ende des Weinbaus durch die Reblaus wurde die historische Anlage 2002 wiederbelebt. Heute entstehen hier elegante Weine und Premiumsekte, die nach klassischer Flaschengärung in den jahrhundertealten Felsenkellern reifen und von Hand gerüttelt werden. Ein Stück Naumburger Genussgeschichte in jeder Flasche.
