Weinhaus Gaudig
Amelie´s Secco
Deutscher Perlwein trocken
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Burgwerbener Herzogsberg
Die Trauben der Rebsorte Dornfelder vom Burgwerbener Herzogsberg bildeten den Grundwein für diesen fruchtigen Secco, der ein delikates Bukett von reifen Erdbeeren, exotischer Litschi und saftigen Himbeeren aufweist. Nach der Tochter des Winzers benannt, trägt dieser Perlwein den Namen Amelie auf dem Etikett.
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(13,20 €/Liter)
Hersteller: Weinhaus Gaudig, D-06688 Weißenfels OT Kriechau
Nach seiner Ausbildung zum Winzer beim Weingut Seeliger pachtete der damals 20 Jährige als jüngster Winzer einen 2500 Quadratmeter großen Weinberg in der Lage Burgwerbener Herzogsberg und begann in seiner Freizeit mit der Pflege der Rebanlagen. Nach der ersten Ernte Dornfelder in 2011 konnten im Folgejahrgang auch schon Silvaner und Gutedel abgefüllt werden. Bis heute hat der ambitionierte Jungwinzer Patrick Gaudig seine Rebfläche auf über einen Hektar vergrößert und mit Portugieser, Weißburgunder und Müller-Thurgau bereits 6 verschiedene Rebsorten im Portfolio, das durch Neuaufrebung mit Kernling noch erweitert werden soll.