Weinhaus Gaudig
Amelie´s Secco
Deutscher Perlwein trocken
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Burgwerbener Herzogsberg
Die Trauben der Rebsorte Dornfelder vom Burgwerbener Herzogsberg bildeten den Grundwein für diesen fruchtigen Secco, der ein delikates Bukett von reifen Erdbeeren, exotischer Litschi und saftigen Himbeeren aufweist. Nach der Tochter des Winzers benannt, trägt dieser Perlwein den Namen Amelie auf dem Etikett.
(13,20 €/Liter)
Hersteller: Weinhaus Gaudig, D-06688 Weißenfels OT Kriechau
Das Weingut Gaudig steht für jungen, handwerklichen Weinbau im Burgwerbener Herzogsberg bei Weißenfels. Seine Geschichte begann 2011: Nach seiner Ausbildung zum Winzer pachtete Patrick Gaudig mit nur 20 Jahren als einer der jüngsten Winzer der Region einen kleinen Weinberg. Aus diesem mutigen Start entwickelte sich Schritt für Schritt ein Familienbetrieb, der 2020 als Weingut Gaudig gegründet wurde. Heute wachsen hier unter anderem Gutedel, Silvaner, Weißburgunder, Müller-Thurgau, Portugieser und Dornfelder auf Buntsandstein- und Mergelböden. Mit Neupflanzungen, eigenen Ideen wie „Amelies Secco“ und viel Leidenschaft verbindet Patrick Gaudig regionale Weintradition mit frischem Unternehmergeist.
