Weingut Frölich - Hake
Dornfelder 2022
Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorte: Dornfelder
Jahrgang: 2022
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Mit einer tief purpurroten Farbe kommt der kräftige Wein ins Glas und umschmeichelt mit feinen Aromen von reifen Brombeeren und knackigen Kirschen Nase und Gaumen. Der trockene Ausbau verhilft diesem Dornfelder vom Weingut Frölich-Hake zu ungewohnt fruchtbetonter Leichtigkeit und eleganter Aromatik. Dieser vollmundige Rotwein passt hervorragend zu kräftigen Grillgerichten, offenbart seine samtige Note aber optimal in Kombination mit bitterer Schokolade.
(13,20 €/Liter)
Gutsabfüllung Weingut Frölich - Hake GbR, Am Leihdenberg 11, D-06618 Naumburg OT Rossbach
Die Gebietsweinkönigin von Saale-Unstrut und Deutsche Weinkönigin von 1993/94 Sandra Hake konnte mit Ihrer Begeisterung für den Wein auch Ihren früheren Freund Volker Frölich anstecken. Der gelernte Landwirt schaute während seiner Ausbildung zum Weinbautechniker in Bad Kreuznach erfahrenen Kellermeistern in Rheinhessen und im Rheingau über die Schulter und kehrte mit dem gesammelten Wissen zurück in seine Heimat. Ein Hobbyweinberg mit 500 Rebstöcken Riesling bildet im Jahre 1997 den Ausgangspunkt für das mittlerweile 7,5 Hektar Rebfläche umfassende Weingut Frölich-Hake, auf dem das sympathisch Ehepaar typische Rebsorten der Saale - Unstrut Region wie Silvaner, Müller Thurgau, Weissburgunder und Dornfelder kultiviert.
