Weingut Hubertus Triebe
Dornfelder 2018
Deutscher Qualitätswein trocken im Barrique gereift
Rebsorte: Dornfelder
Jahrgang: 2018
Ausbau: Barrique
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Salsitzer Englischer Garten
Nach der Vergärung und Reife im Edelstahltank wurde dieser vollmundige Dornfelder noch für weitere 12 Monate im kleinen Eichenholzfass ausgebaut. So kann er eine gefällige Tanninstruktur präsentieren, die harmonisch zu den sanft eingebundenen Aromen von schwarzen Kirschen und saftigen Brombeeren mit einer dezenten Vanillenote passt. Mit seinem kräftigen Abgang stellt dieser extraktreiche Wein den idealen Begleiter zu Wildgerichten und gegrillten Fleischspezialitäten dar.
(26,53 €/Liter)
Gutsabfüllung Wein- & Sektgut Hubertus Triebe, Mittelweg 18, D-06712 Zeitz OT Würchwitz
Das Wein- & Sektgut Hubertus Triebe im Elstertal bei Zeitz steht für die Wiederbelebung einer jahrhundertealten Weinlandschaft. Obwohl in der Region seit über 1.000 Jahren Weinbau belegt ist, war dieser um Zeitz nach dem Mittelalter fast verschwunden. 1999 wagte Familie Triebe den Neuanfang: Nach einer ungewöhnlichen Probepflanzung zwischen Wintergerste wurden im „Salsitzer Englischen Garten“ an einem Tag 17.000 Reben gesetzt. Der erste Jahrgang folgte 2001. Heute bewirtschaftet das Familienweingut rund 14 Hektar an der Weißen Elster und wird in dritter Generation durch Winzerin Annemarie Triebe mit neuen Ideen weitergeführt. Fruchtige, harmonische Weine und Sekte spiegeln das milde Klima und die Buntsandstein-Lehmböden wider.