Cabernet Mitos DQW trocken 2023 - Weingut Seeliger
Weingut Seeliger
Weingut Seeliger
Cabernet Mitos 2023
1 Bewertung: 
Deutscher Qualitätswein trocken
Icon_Rebsorte
Rebsorte: Cabernet Mitos
Jahrgang: 2023
Icon_Region
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Naumburger Göttersitz

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Lieferzeit: 1 Woche
Artikelnr.: SR-R23CMT-00GS
erzeugt in Deutschland
Flaschengröße: 0.75 Liter
Trinktemperatur: 18-20 °C
Verschluss: Twist
Sorte: Rotwein
Alk. 12.5 % vol
Restzucker: 5.0 g/l
Säure: 5.7 g/l
Allergene: enthält Sulfite
Icon_Winzer
Erzeugerabfüllung Weingut Seeliger, Gestewitzer Straße 1, D-06618 Beuditz / bei Naumburg

Auf einem Terrassen-Weinberg bei Naumburg begann 1984 die Geschichte des Weingutes Seeliger. Zunächst als Hobby betrieben, machte sich Stephan Seeliger 1998 mit der Anpflanzung von 4000 Rebstöcken im Englischen Garten von Salsitz als Winzer selbständig. Nach Aufrebung einer 4 Hektar großen Fläche in der traditionsreichen Lage Wetterzeuber Bischofsleite im Jahre 2000 konnte die bestockte Rebfläche bis heute auf über 17 Hektar ausgebaut werden. Die Trauben werden im Weingut Seeliger sorten- und lagenrein ausgebaut und für die Saale-Unstrut Region typisch, zu trockenen Weinen gekeltert. Aus den gebietstypischen Rebsorten wie Müller-Thurgau, Weißburgunder, Dornfelder und Portugieser entstehen im Weingut Seeliger edle Weine mit unverwechselbaren Charakter, die mit einem ausgeprägt feinfruchtigen Bukett und nachhaltiger Säure überzeugen.

Bewertung: (1)
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Beim Freyburger Weinfest 2024 gefunden, ist der Mitos nun unser Wein für besondere Anlässe. Sein Geschmack nach reifen Beeren, verbunden mit passender Säure ließen ihn zu unserem Lieblingswein werden. Zum Braten, besonders Wild, passt er perfekt. Kathrinchen trinkt ihn auch allein, leider!
Klaus Richter

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