Weinhaus Gaudig
Cabernet Mitos 2022
Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorte: Cabernet Mitos
Jahrgang: 2022
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Naumburger Steinmeister
Der Cabernet Mitos vom Weinhaus Gaudig zeigt sich tiefdunkel im Glas und vereint kraftvolle Struktur mit würziger Eleganz. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Cassis, reifer Kirsche und dunkler Schokolade, begleitet von feinen Röstaromen und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit präsenten, gut eingebundenen Tanninen, dichter Frucht und einem langen, ausdrucksstarken Finale. Ein charakterstarker Rotwein mit Tiefe und Reifepotenzial – ideal zu Wildgerichten, gegrilltem Rindfleisch oder kräftigem Käse.
Vom Jahrgang 2022 befinden sich noch 6 Flaschen auf Lager. Bei Bestellung weiterer Flaschen ergänzen wir die Lieferung mit dem Nachfolgejahrgang 2024.
(20,00 €/Liter)
Abfüller: Weinhaus Gaudig, D-06688 Weißenfels OT Kriechau
Nach seiner Ausbildung zum Winzer beim Weingut Seeliger pachtete der damals 20 Jährige als jüngster Winzer einen 2500 Quadratmeter großen Weinberg in der Lage Burgwerbener Herzogsberg und begann in seiner Freizeit mit der Pflege der Rebanlagen. Nach der ersten Ernte Dornfelder in 2011 konnten im Folgejahrgang auch schon Silvaner und Gutedel abgefüllt werden. Bis heute hat der ambitionierte Jungwinzer Patrick Gaudig seine Rebfläche auf über einen Hektar vergrößert und mit Portugieser, Weißburgunder und Müller-Thurgau bereits 6 verschiedene Rebsorten im Portfolio, das durch Neuaufrebung mit Kernling noch erweitert werden soll.
