Weinhaus Gaudig
Cabernet Mitos 2022
Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorte: Cabernet Mitos
Jahrgang: 2022
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Naumburger Steinmeister
Der Cabernet Mitos vom Weinhaus Gaudig zeigt sich tiefdunkel im Glas und vereint kraftvolle Struktur mit würziger Eleganz. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Cassis, reifer Kirsche und dunkler Schokolade, begleitet von feinen Röstaromen und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig mit präsenten, gut eingebundenen Tanninen, dichter Frucht und einem langen, ausdrucksstarken Finale. Ein charakterstarker Rotwein mit Tiefe und Reifepotenzial – ideal zu Wildgerichten, gegrilltem Rindfleisch oder kräftigem Käse.
Vom Jahrgang 2022 befinden sich noch 6 Flaschen auf Lager. Bei Bestellung weiterer Flaschen ergänzen wir die Lieferung mit dem Nachfolgejahrgang 2024.
(20,00 €/Liter)
Abfüller: Weinhaus Gaudig, D-06688 Weißenfels OT Kriechau
Das Weingut Gaudig steht für jungen, handwerklichen Weinbau im Burgwerbener Herzogsberg bei Weißenfels. Seine Geschichte begann 2011: Nach seiner Ausbildung zum Winzer pachtete Patrick Gaudig mit nur 20 Jahren als einer der jüngsten Winzer der Region einen kleinen Weinberg. Aus diesem mutigen Start entwickelte sich Schritt für Schritt ein Familienbetrieb, der 2020 als Weingut Gaudig gegründet wurde. Heute wachsen hier unter anderem Gutedel, Silvaner, Weißburgunder, Müller-Thurgau, Portugieser und Dornfelder auf Buntsandstein- und Mergelböden. Mit Neupflanzungen, eigenen Ideen wie „Amelies Secco“ und viel Leidenschaft verbindet Patrick Gaudig regionale Weintradition mit frischem Unternehmergeist.
