Weinbau Der Steinmeister
Cuvée Rosé 2023
Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorte: Cuvée
Jahrgang: 2023
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Prämierung: Silberner Preis Gebietsweinprämierung Saale-Unstrut 2024
Aus der gelungen Komposition der roten Trauben des Weingutes entstand dieser fruchtige Roséwein, der ausgeprägte Fruchtnoten von saftigen Erdbeeren, Brombeeren und aromatischer Cassis aufweist. Mit der angenehmen Restsüße und seinem harmonischen Charakter empfiehlt sich dieser Wein zu leichten Grillgerichten und frischen Salaten.
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(18,53 €/Liter)
abgefüllt für: Weinhaus Prof. Sauer, Weinberge 75, D-06618 Naumburg
Seit 1952 bewirtschaftet Familie Wartenberg den Weinberg in der historischen Lage „Der Steinmeister“ in Rossbach bei Naumburg. Der Name der Weinbergslage ist auf die Zisterziensermönche des nahen Klosters Pforta zurück zu führen. Auf der Höhe des 3ha großen Weinberges thront, weit hin sichtbar, das „Türmchen“ welches aus der Zeit des Barock stammt.
Prof. Maria Wartenberg (Biophysikerin) und Prof. Heinrich Sauer (Biologe) haben seit der Wende durch Zukauf von Weinbergsflächen den Betrieb vergrößert und aus der Passion für den eigenen Wein einen Weinbaubetrieb mit Straußwirtschaft und Ferienunterkünften aufgebaut. Das Unternehmen baut auf 4,1ha ausschließlich Reben in Steillagen und Terrassenweinbergen in der Lage „Der Steinmeister“ und „Schweigenberge“ an.
