Landesweingut Kloster Pforta
Weißer Glühwein
Aromatisiertes weinhaltiges Getränk - vegan ausgebaut
Rebsorte: Cuvée
Ausbau: vegan
Anbaugebiet: Saale Unstrut
So wie jede Schneeflocke in ihrer Form ein kleines Wunder ist, entfaltet auch dieser weiße Glühwein seinen ganz eigenen Zauber – zart, duftig und voller leiser Tiefe. Aus sonnenverwöhnten weißen Trauben gekeltert, verfeinert mit winterlichen Gewürzen wie Zimt, Kardamom und einem Hauch Orange, ist er der stille Star der kalten Jahreszeit. Er duftet nach Kaminfeuer und Abenteuern, schmeckt nach Geschichten, die am besten draußen erzählt werden – mit roten Nasen, warmen Händen und einem Lächeln, das bleibt. Für alle, die in der Kälte Wärme finden. Für die, die lieber glühen als frieren.
(9,50 €/Liter)
Abfüller: Landeskellerei Weinhaus Pforta, Saalberge 73, D-06628 Naumburg
Bis ins Jahr 1134 reicht die Geschichte des Landesweingutes Kloster Pforta zurück. Zu dieser Zeit siedelten sich Zisterziensermönche an den Saalhängen unweit von Naumburg an und gründeten das Kloster "St. Marien zur Pforte". Bereits im Jahre 1154 wurde als erster Weinberg des Klosters der "Köppelberg" urkundlich erwähnt. Der heutige Sitz des Weingutes geht auf Augustinermönche des Naumburger Moritzklosters zurück, welche im 14. Jahrhundert Weinberge am nordwestlichen Saaleufer zwischen Bad Kösen und Naumburg bewirtschafteten. Für sie wurde dort eine Unterkunft errichtet, von der sich die Lagebezeichnung "Saalhäuser" ableitet. Heute werden mit der Erfahrung aus über 850 Jahrgängen im größten Einzelweingut an Saale und Unstrut auf 51 Hektar Rebfläche neun Weiß- und sechs Rotweinsorten in kontinuierlich ausgezeichneter Qualität gekeltert.
