Weingut Schulze
Silvaner 2018
1 Bewertung:
Deutscher Prädikatswein Auslese trocken
Rebsorte: Silvaner
Jahrgang: 2018
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Bad Kösener Schöne Aussicht
Prämierung: Goldener Preis Gebietsweinprämierung Saale-Unstrut 2020
Vom der Lage Bad Kösener Schöne Aussicht stammen die Trauben, die als exklusive Auslese in die Presse des Weingutes gelangten. Während seiner langsamen Gärung entwickelte dieser elegante Silvaner ein fruchtiges Bukett mit ausgeprägten Aromen zarter Mirabelle, reifer Birne und knackiger Stachelbeere. Als idealer Begleiter leichter Speisen passt dieser Wein zu sommerlichen Salaten und frischen Fischgerichten.
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Abfüller: Weingut Schulze GmbH, Naumburger Str. 42, D-06712 Döschwitz
Im Jahre 1999 entschloss sich das Familienunternehmen Schulze die erfolgreiche Weinbautradition auf Kloster Posa in Zeitz wiederzubeleben. Unter der Leitung von Sohn Marcel wurden nach über 200-jähriger Pause am Südhang des Klosters erneut Rebstöcke in den historischen Boden gesetzt. Der Erfolg blieb nicht aus. Bereits im Jahre 2004 regnete es bei der Landesweinprämierung Gold-, Silber und Bronzemedaillen für die erstmals im eigenen Hause gekelterten Weißweine. Nach der Auszeichnung "Bestes Weingut der Landesweinprämierung 2006" an Saale-Unstrut konnte das Weingut im Jahre 2012 als zweites an Saale-Unstrut den Bundesehrenpreis der DLG entgegennehmen und wurde auch in den Folgejahren 2013 bis 2017 mit dem höchsten deutschen Weinpreis geehrt.