Weingut Frölich - Hake
Grauburgunder Breitengrad 51 2020
Deutscher Qualitätswein trocken
Rebsorte: Grauburgunder
Jahrgang: 2020
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Naumburger Steinmeister
Prämierung: Prädikat Breitengrad 51
Die Leidenschaft des Winzers Volker Frölich für den behutsamen Ausbau mit temperaturgesteuerter Gärung bringt dieser harmonische Wein mit seiner vollmundigen Cremigkeit eindrucksvoll zum Ausdruck. Das filigrane Bukett offenbart vielschichtige Aromen von frischen Äpfeln und saftiger Birne in Kombination mit einer feinen Honignote. Dieser exklusive Wein wurde von den fachkundigen Mitgliedern des Vereins Breitengrad 51 prämiert und darf daher den Schriftzug und das Logo Breitengrad 51 auf dem Etikett tragen.
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Gutsabfüllung Weingut Frölich - Hake GbR, Am Leihdenberg 11, D-06618 Naumburg OT Rossbach
Die Gebietsweinkönigin von Saale-Unstrut und Deutsche Weinkönigin von 1993/94 Sandra Hake konnte mit Ihrer Begeisterung für den Wein auch Ihren früheren Freund Volker Frölich anstecken. Der gelernte Landwirt schaute während seiner Ausbildung zum Weinbautechniker in Bad Kreuznach erfahrenen Kellermeistern in Rheinhessen und im Rheingau über die Schulter und kehrte mit dem gesammelten Wissen zurück in seine Heimat. Ein Hobbyweinberg mit 500 Rebstöcken Riesling bildet im Jahre 1997 den Ausgangspunkt für das mittlerweile 7,5 Hektar Rebfläche umfassende Weingut Frölich-Hake, auf dem das sympathisch Ehepaar typische Rebsorten der Saale - Unstrut Region wie Silvaner, Müller Thurgau, Weissburgunder und Dornfelder kultiviert.
