Wolfram Proppe
Chardonnay 2022
Deutscher Qualitätswein trocken im Holzfass gereift
Rebsorte: Chardonnay
Jahrgang: 2022
Ausbau: Holzfass
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Golmsdorfer Gleisburg
Geprägt von feinen Aromen saftiger Birne, Quitte und dezenten Zitrusfrüchten überzeugt dieser Wein mit seinem kräftigen Charakter. Aus der in Frankreich als Grundsorte für den hochwertigen Champagner eingesetzten Rebsorte Chardonnay wurde durch Wolfram Proppe ein fülliger Weißwein mit einprägsamer Stilistik gekeltert. Als Speisebegleiter passt dieser exklusive Wein zu Meeresfruchten und frischen Fischgerichten, kann aber auch hervorragend mit Kalbfleisch kombiniert werden.
(25,20 €/Liter)
Gutsabfüllung: Weingut Wolfram Proppe, Dorfstraße 13, D-07751 Löberschütz
Bereits seit dem Mittelalter wurde im günstigen Mikroklima am Südhang des Gleistals in Golmsdorf (bei Jena) Weinbau betrieben. Diese 800 jährige Tradition wurde jedoch erst im Jahre 2006 durch den Winzer Wolfram Proppe mit der Neuanlage eines Weinberges in der Einzellage "Golmsdorfer Gleisburg" wiederbelebt. Der ausgebildete Weinbautechniker und ehemalige Kellermeister des Thüringer Weingutes Bad Sulza bewirtschaftet mittlerweile eine Fläche von 3 Hektar und vermarktet seinen Wein unter eigener Marke. Mit seiner Vorliebe für seltene Rebsorten wie Auxerrois und Chardonnay und dem hohen qualitativen Anspruch entwickelt der sympathische Jungwinzer elegante, fruchtbetonte Weine, die bereits zahlreiche Auszeichnungen bei Landes- und Bundesweinprämierungen erringen konnten.
