Weingut Klaus Böhme
Traminer 2020
Deutscher Prädikatswein Spätlese halbtrocken
Rebsorte: Traminer
Jahrgang: 2020
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Dorndorfer Rappental
Als vollreife Spätlese von den Hängen des Dorndorfer Rappentales geerntet, wurden die Trauben für diesen fruchtigen Wein sanft gepresst und behutsam ausgebaut. Der Traminer zeigt zarte florale Duftnoten von Rosen und präsentiert einen ausgeprägten Bukettreigen. Mit der deutlichen Süße und seiner angenehmen Säure passt dieser Weißwein zu asiatischen Gerichten mit süß-sauren Soßen, begleitet aber auch cremige Desserts und Süßspeisen.
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(21,20 €/Liter)
Gutsabfüllung: Weingut Klaus Böhme, Lindenstraße 42, D-06636 Kirchscheidungen
Im idyllischen Bauerndorf Kirchscheidungen, im malerischen Unstruttal, ist das Familienweingut Klaus Böhme beheimatet. Die 300-jährige Tradition des Betriebes wurde 1960 im Zuge der Zwangskollektivierung unterbrochen und konnte erst im Jahre 1990 nach der Wiedervereinigung erfolgreich fortgeführt werden. Der studierte Landwirt setzte auf seine weinbaulichen Kenntnisse als Nebenerwerbswinzer und belebte zusammen mit seiner Frau Ina Paris den Betrieb durch die Aufrebung von Weinbergsflächen wieder. Beginnend mit dem ersten großen Jahrgang 1994 entwickelte sich das Weingut Klaus Böhme zu einem Vorzeigebetrieb der Saale-Unstrut-Region mit einer Rebfläche von über 12 Hektar. Neben Guts- und Lagenweinen mit Prädikat stellen die "Bergstern-Weine" die Spitze der Qualitätspyramide des Weingutes dar.
