Auf einer Länge von 6 Kilometern reihen sich in diesem Jahr zur 10. Saale Weinmeile bereits 34 Stände, an denen Ihnen 27 Hobby- und Nebenerwerbswinzer sowie 7 Weingüter ihre frischen Weine des Jahrganges 2010 ausschenken. Während die Stände der einzelnen Winzer an beiden Tagen bereits ab 9.00 Uhr öffnen, wird das Weinfest traditionell am Samstag um 14.00 Uhr zeitgleich in der Gaststätte “Zur Hupe” in Roßbach sowie im Weingut Lützkendorf in Bad Kösen eröffnet.

Zur Anreise benutzen Sie am besten den Shuttlebus, welcher an beiden Tagen Vormittags von Naumburg und Freyburg nach Roßbach fährt und am Abend zwischen Bad Kösen und Roßbach pendelt. Um die Orientierung der Gäste zu gewährleisten, sind die einzelnen Stationen von Bad Kösen aus beginnend fortlaufend nummeriert.

Für die kulinarische Verköstigung der Gäste wurde ausreichend gesorgt. So stehen an den einzelnen Ständen neben den obligatorischen Fettbemmen, Fischbrötchen und herzhaften Speckkuchen auch ausgesprochene Gaumenschmeichler wie frisch geräucherte Forellen, leckeres vom Strauß oder außergewöhnliche Käsesorten bereit. In Kombination mit dem anregenden Saale Unstrut Wein entstehen so außergewöhnliche Geschmackserlebnisse.

Neben reichlich guter Unterhaltung mit Musik von Live-Bands oder DJ können Sie sich auf der Weinmeile beim Schauböttchern bei Familie Romberg die Kunstgriffe der Fassherstellung abschauen oder bei Familie Wölk am Samstag eine bengalische Nacht mit Höhenfeuerwerk genießen. Auch an die ganz jungen Besucher der Saale Weinmeile wurde gedacht. So bietet Familie Zedler im Steinmeister ein Kinderprogramm mit Puppentheater, das Landesweingut Kloster Pforta widmet sich am Sonntag dem Nachwuchs und Familie Schlag sorgt mit Spiel und Spaß für Unterhaltung.

Als besonderes Highlight gibt es zum 10-jährigen Jubiläum eine Premiere auf der Saale Weinmeile. An allen Stationen können spezielle Saale-Weinmeile Gläser sowie Anstecker mit dem Symbol der Weinmeile erworben werden.

Falls Sie sich schon einen Vorgeschmack auf die Saale Weinmeile 2011 machen möchten oder dieses Jahr leider nicht teilnehmen können, genießen Sie die beliebten Weine doch einfach zu Hause! Mit dem Probierpaket “Saale Weinmeile 2011” bietet sich Ihnen die optimale Gelegenheit 6 Flaschen Saale Unstrut Wein von den verschiedenen teilnehmenden Winzern zum Vorteilspreis bequem geliefert zu bekommen.

Der aktuelle Flyer zur Saale Weinmeile 2011 mit dem Streckenverlauf und dem Programm der teilnehmenden Winzer sowie einem Fahrplan für den Shuttlebus zwischen Freyburg, Bad Kösen und Naumburg Roßbach wird Ihnen vom “Saale-Weinmeile e.V.” zum Download zur Verfügung gestellt. Aktuelle Meldungen und exklusive Neuigkeiten zu den Vorbereitungen der Weinmeile finden Sie unter www.Saale-Weinmeile.de.

Durften wir uns beim letztjährigen Freyburger Weinfrühling noch an 32 Stationen entlang der Wegstrecke von Zscheiplitz bis zum Freyburger Edelacker dem Weingenuss hingeben, sind in diesem Jahr 5 Stationen dazu gekommen und damit beläuft sich die Anzahl der Stände und Weinausschänke auf stolze 37. So sind neben den üblichen teilnehmenden Weingütern auch neue Winzer wie das Weingut Schulze oder das Weinhaus Krause anzutreffen und bereichern mit ihren Saale Unstrut Weinen das umfangreiche Angebot.

Neben zahlreichen öffentlichen Führungen wie durch den Holzfasskeller der Winzervereinigung Freyburg oder die historischen Kelleranlagen der Rotkäppchen Sektkellerei ist auch für musikalische Unterhaltung der Gäste gesorgt. So präsentiert sich das bekannte Neva Brass Quintett aus St. Petersburg in der Weingalerie am Schweigenberg, die Freunde der Volksmusik kommen bei den Schönburger Blasmusikanten auf ihre Kosten und Yvonne & Cippel sorgen im Weingut Pawis für gute Stimmung.

Bei Anreise mit dem PKW sollten Sie übrigens auf die ausgewiesenen Parkplätze (2 €/Tag) ausweichen. Hier steht Ihnen dann wie bereits im letzten Jahr ein Bus-Shuttle (2 €/Person) zur Verfügung, welches auf der Strecke zwischen dem Weingut Pawis in Zscheiplitz und dem Parkplatz am Freyburger Edelacker pendelt.

Falls Sie am diesjährigen Freyburger Weinfrühling leider nicht teilnehmen können, genießen sie die beliebten Weine doch einfach zu Hause! Mit dem Probierpaket “Freyburger Weinfrühling” bietet sich Ihnen die optimale Gelegenheit 6 Flaschen Saale Unstrut Wein von den verschiedenen teilnehmenden Winzern zum Vorteilspreis bequem geliefert zu bekommen.

Der aktuelle Flyer zum Freyburger Weinfrühling 2011 mit dem detaillierten Programm, einer Übersichtskarte der einzelnen Stationen und der Verkehrsanbindung des Bus – Shuttles wird Ihnen vom Freyburger Fremdenverkehrsverein auf den Seiten des Weinbauverbandes Saale – Unstrut e.V. zum Herunterladen zur Verfügung gestellt.

Zur Eröffnung der Festtage findet dieses Jahr am Samstag, den 07. August ab 19.00 Uhr im Herzoglichen Weinberg in Freyburg eine Premiere statt. Hier soll mit einer imposanten Musik- und Lichtshow eine romantische Illumination des Weinberges für den festlichen Charakter der Veranstaltungsreihe an Saale und Unstrut sorgen.

Neben den obligatorischen Besichtigungsmöglichkeiten der Weinkeller und Kelteranlagen widmen sich zahlreiche Winzer wieder speziellen Themen rund um den Wein. So können Sie unter fachkundiger Leitung der ehemaligen deutschen Weinkönigin im Weingut Frölich Hake einen Einblick in die professionelle Weinverkostung erhalten, sich im Winzerhof Gussek mit dem Böttcherhandwerk beschäftigen oder im Weingut Schulze die Vor- und Nachteile der verschiedenen Verschlusstechniken bei Weinflaschen kennenlernen.

Das Erlernte können Sie dann bei einem leckeren Glas Saale Unstrut Wein Revue passieren lassen.

Einen Flyer mit dem detaillierten Programm stellt Ihnen der Weinbauverband Saale Unstrut zur Verfügung.

Entlang der Unstrut vom Weingut Pawis in Zscheiplitz über die Ehrauberge bis zum Hotel Rebschule sind Sie am ersten Maiwochenende bei insgesamt 32 Ständen eingeladen, die neu abgefüllten Weine des letzten Jahrgangs zu verkosten. Neben wohlbekannten Weingütern, die aus umliegenden Orten anreisen, beteiligen sich wieder zahlreiche Gaststätten und Hotels an dem großen Ereignis. Für ausreichend kulinarische Abwechslung zum Genuss der Saale-Unstrut Weine ist also gesorgt.

Zur Eröffnung am 01. Mai können traditionell die Weinpaten um 10.00 Uhr im Schlifterweinberg ihre Weinstöcke in Augenschein nehmen. Für Weininteressierte finden vielerlei Führungen statt. So kann man bei einer Stadtführung das romantische Freyburg erkunden, die kunstvolle Technik der Zeddenbacher Wassermühle sowie die historische Kelleranlage der Sektkellerei besichtigen oder im Holzfasskeller der Winzervereinigung antike Fässer bestaunen.

Das Frühlingsfest der Gewerbetreibenden mit musikalischer Unterhaltung findet am 02. Mai ab 10.00 Uhr auf dem Marktplatz in Freyburger statt.

Kunstinteressierten sollte man noch die Ausstellung mit Werken des Künstlers Fritz Wachs in der Weingalerie Freyburg, die Fotosammlung der Reihe “Geiseltalsee” von Wolfgang Scholz bei Familie Reifert sowie die  Sonderausstellung “Die Liebe und der Wein” mit Grafiken aus der Sammlung von Prof. Dr. Gussek empfehlen, welche bis zum 25. Juli im Weinmuseum des Schloss Neuenburg gastiert.

Einen Flyer mit dem Programm des Weinfrühlings in Freyburg 2010 stellt der Freyburger Fremdenverkehrsverein e.V. auf den Seiten des Weinbauverbandes Saale Unstrut zur Verfügung.

Die offiziellen Eröffnung der Weinmeile und der Weinsaison an Saale und Unstrut findet zeitgleich am Samstag um 14.00 Uhr im Weingut Lützkendorf in Bad Kösen und in der Gaststätte “Zur Hupe” in Roßbach statt. Anschließend empfangen Sie die Winzer an ihren Ständen oder in den Weinbergen zu einem guten Glas Saale-Unstrut Wein. Zur besseren Orientierung sind die einzelnen Standorte gut sichtbar fortlaufend nummeriert.

Für die kulinarische Versorgung rund um das Großereignis wurde von den Winzerfamilien gesorgt. So findet man neben deftiger Hausmannskost wie Bratwurst, Speckkuchen oder Fettbemmen auch hausgebackenen Kuchen und besondere Köstlichkeiten wie geräucherte Forellen oder Leckeres vom Strauß .
Zur Unterhaltung ihrer Gäste bieten die Winzer ein buntes Programm für Jung und Alt. So gibt es reichlich Live- und Tanzmusik von Jazz über Folk bis zu Rock´n´Roll und auch für den Zeitvertreib der Kinder finden sich zahlreiche Programmpunkte.

Nicht unerwähnt bleiben darf hier die traditionelle Tombola. Die Lose sind an jedem Stand erhältlich und mit etwas Glück gewinnen Sie eines der von den Weingütern gespendeten, edlen Weinpräsente.

Einen Flyer mit allen Teilnehmern der Saale-Weinmeile 2010, dem Streckenverlauf sowie dem Zeitplan des Shuttleverkehrs mit dem Bus zwischen Naumburg, Bad Kösen, Freyburg und Roßbach stellt Ihnen der “Saale-Weinmeile e.V.” zur Verfügung. Neben aktuellen Meldungen zur Vorbereitung der Weinmeile finden Sie unter www.Saale-Weinmeile.de auch sehenswerte Impressionen der vergangenen Jahre.

Neben der praktischen Erfahrung beim Genuss von Saale-Unstrut Wein können Sie auch die theoretische Seite des Weines auf den vielfältig angebotenen Seminaren kennenlernen. So bietet beispielsweise der Weinbauverband am 23. April unter dem Motto “Facettenreiches Weinland Saale Unstrut” eine Vortragsreihe mit kompetenten Referenten. Eine besondere Möglichkeit zur Vertiefung Ihres Weinwissens stellen die Tage der offenen Weinkeller vom 07. bis 08. August dar, an denen sich die Weingüter unter weinrelevanten Themen präsentieren. So können Sie zum Beispiel im Weingut Frölich-Hake Ihre Geschmacksnerven auf die Probe stellen oder im Weingut Gussek einen Einblick ins Böttcherhandwerk erlangen. Das frisch erlangte Wissen kann dann in geselliger Runde bei einem Glas Saale-Unstrut Wein gefestigt werden.

Eine ganz besondere Empfehlung gilt den Weinproben der diversen Weingüter. So bietet Ihnen das Weingut Hey unter dem Leitsatz “kulinarischer Weinabend” eine ganze Veranstaltungsreihe mit hauseigenem Saale-Unstrut Wein im Zusammenspiel mit feinsten Speisen. Oder verkosten Sie  im Hotel “Rebschule” unter dem Motto “Lust auf Genuss” bei einem 3-Gänge Menü jeweils fünf korrespondierende Weine verschiedener Winzer der Saale-Unstrut Region.

Falls nun Ihr Interesse geweckt ist,  finden Sie den Veranstaltungskalender mit den Terminen der vielfältigen Weinfeste, Seminare, Weinproben und Exkursionen nach Monaten sortiert, unter “Veranstaltungen” im Bereich Informationen im Weinshop.

Infolge des erstklassigen Veranstaltungsprogrammes und der verschiedenen Austragungsorte musste man sich schon im Vorfeld entscheiden, welche Band bzw. Showprogramm man verfolgen wollte. Auf dem Marktplatz, im Lichthof der Rotkäppchen-Sektkellerei, im Schützenhaus, auf dem Kirchplatz der Marienkirche und im Freyburger Wein- und Sektkeller wurde zeitgleich hochkarätige Unterhaltung geboten. Mit den Volksmusikstars “Hauff und Henkler”, der Pop und Rockbands “Cliff”, der Band “Horizont” und den “Firebirds” wurde die Stimmung der gutgelaunten Besucher angeheizt.

Für die kulinarischen Genüsse sorgten die vielen Winzer der Region mit edlem Saale Unstrut Wein, frischem Federweißer und spritzigen Sekten. Während lokale Alkoholika aus dem Rebensaft an zahllosen Ständen entlang der Gassen und auf den Plätzen zum Verkauf angeboten wurden, waren die Quellen für Verehrer des Gerstensaftes spärlich gesät, sodass diese den Hinweistafeln zum Ziel Ihrer Begierde folgen mussten.

Die erfolgreichste Neuerung des diesjährigen Weinfestes stellte zweifellos der Festplatz der Jungwinzer dar, welcher sich zwischen Ehren- und Jahnturnhalle befand. Mit Auftritten von Nachwuchsbands aus der Region wie “Toska and the smood bros” und “Zweiter Frühling” wurde vor allem das junge Publikum bedient. Neben Bühnenaktionen wie KinoVino und originellen Moderationen konnten wieder einmal die “Schoko-Dealer” aus Erfurt mit einer Pralinenshow begeistern.

Mit einer bewegenden Dankesrede verabschiedete sich die amtierende Weinkönigin Kerstin Fliege aus Ihrem Amt und übergab an Elvira Zahn, welche zur 40. Weinkönigin der Anbaugebietes Saale Unstrut proklamiert wurde. Die 26 jährige Weinbetriebswirtin und Winzertochter aus dem thüringischen Kaatschen konnte sich bereits am 07. August gegen drei Mitbewerberinnen durchsetzen. Dazu musste Sie sich einer 17 köpfigen Fachjury stellen und Fragen aus den Themengebieten Weinbau, Geschichte, Tourismus und natürlich zum Wein von Saale und Unstrut beantworten. Als Nachfolgerin von Kerstin Fliege vertritt Sie nun in den nächsten zwölf Monaten bei mehr als 100 Terminen im In- und Ausland die Weinbauregion Saale Unstrut. Der Tradition folgend, pflanzte Sie als erste Amtshandlung eine Weinrebe auf dem Schlifterweinberg.

Neben der Beschallung von den festlich geschmückten Wagen sorgten regionale Spielmannszüge für die musikalische Begleitung beim Festumzug, an dem sowohl Winzer als auchVereine und Sportverbände teilnahmen. Selbstverständlich durfte auch der Weinadel nicht fehlen und so waren neben Weinprinzessinen und Weinköniginnen aus der Region auch die deutsche Weinkönigin Marlies Dumbsky anzutreffen, die in einer Kutsche vom prominenten Weinbotschafter Gunther Emmerlich begleitet wurde. Von den Teilnehmern des Umzuges wurde reichlich Rebensaft an die Gäste ausgeschenkt und so stieg die Stimmung auf beiden Seiten. Leider meinte es Petrus weniger gut mit der illustren Gesellschaft und öffnete die Himmelspforten, so dass dem Umzug ein feucht fröhliches Ende der anderen Art bereitet wurde.

Der Tradition folgend, wurde am Samstag Vormittag die Szene aus König Drosselbart vor der Kulisse des Naumburger Rathauses gespielt. Der als betrunkener Husar verkleidete König Drosselbart reitet hierbei über den Markt und stösst den Stand der verstoßenen Königstochter um, wobei zahlreiche Tongefäße zu Bruch gehen.

Die Scherben sollten den 70 aus dem gesamten Bundesgebiet angereisten Keramikern und Töpfern Glück bringen. Bei schönstem Wetter flanierten zahlreiche Gäste entlang der Stände, an denen feinstes Porzellan, farbenfrohe Töpferwaren und kreative Kunststücke feil geboten wurden. Doch nicht nur für visuelle Reize war gesorgt. Die Dresdner Band “Krambambuli” untermalte das rege Treiben mit einer bunten Mischung aus Jazz, Swing und Folk.

Für besondere Unterhaltung sorgte das traditionell durchgeführte “Frackdrehen”. In einem Wettbewerb  treten die mit einem Frack bekleideten Töpfer gegeneinander an. Mit einer festgelegten Menge Ton muss auf der rotierenden Töpferscheibe  ein Gefäß gedreht werden, welches anschließend nach Höhe und Durchmesser bewertet wird. Die auf dem Frack entstanden Tonspritzer werden von der erreichten Punktzahl abgezogen.

Einen weiteren Höhepunkt bildete das Gesellenschlagen. Hierbei werden die Gesellen nicht wie zu vermuten wäre unter den Augen der Zuschauer von Ihren Meistern für schlechte Leistungen bestraft, sondern nach bestandener Ausbildung von den Verpflichtungen als Lehrling freigesprochen. Sie dürfen sich von da an Töpfergeselle nennen.

Nach einem kurzen Fußmarsch entlang der Jakobstrasse konnten sich die Besucher dann auf dem Holzmarkt bei einem Gläschen Wein vom Einkaufstrubel erholen. Neben 14 Winzern aus der Saale Unstrut Region waren beim 19. Naumburger Weinfest auch wieder zwei Weingüter aus dem Anbaugebiet Mosel-Saar-Ruwer und ein Weingut aus Rheinhessen anzutreffen.

Für musikalische Unterhaltung sorgten unter anderem die Leißlinger Blasmusikanten, die Oldtime Company aus Leuna, welche mit Dixieland und Swing die Stimmung anheizte und die Band “Los Camenitos” aus Halle mit einem Repertoire an Musik der 20er und Schlagern der 70er Jahre.