Weingut Zahn
Weißburgunder Lignum 2020
(2 Bewertungen: 5/5)
Deutscher Qualitätswein trocken im Barrique gereift
Rebsorte: Weißburgunder
Jahrgang: 2020
Ausbau: Barrique
Anbaugebiet: Saale Unstrut
Lage: Tultewitzer Bünauer Berg
Leuchtend helles Gelb und strahlende Reflexe zeigen sich beim Einschenken dieses exklusiven Weißburgunders vom Weingut Zahn. Der opulente Fruchtreigen von zarten Aprikosen, exotischer Ananas und Grapefruit wird am Gaumen von einer delikaten Zitrusnote ergänzt. Mit dem sanft eingebundenen Holz und seinem nachhaltigen Schmelz empfiehlt sich dieser saftige Weißwein zu gegrillten Fischgerichten und frischen Meeresfrüchten.
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Erzeugerabfüllung: Thüringer Weingut Zahn , Weinbergstraße 18, D-99518 Großheringen OT Kaatschen
Im Thüringer Teil des Anbaugebietes Saale-Unstrut rund um Kaatschen kultiviert das Familienunternehmen Zahn seine Weinstöcke auf mittlerweile 13 Hektar Rebfläche. Vom Seniorchef Hartmut Zahn und seiner Frau Christina gegründet, bereitet sich der Betrieb derzeit auf einen Generationenwechsel vor. Neben Sohn André, der als Kellermeister für den Ausbau der Weine verantwortlich zeichnet, kümmert sich Tochter Elvira mit Torsten General um die Vermarktung und die gastronomische Einrichtung. Umweltschonender, naturnaher Weinbau und modernste Kellertechnik prägen die Betriebsphilosophie. Mit hohem Anspruch an die Qualität gelingt dem Weingut Zahn die Herstellung regionaltypisch frischer Weiß- und vollmundiger Rotweine.